Tigaie cu orez cu conținut scăzut de calorii și piept de pui Food-Blog Schweiz

Mâncărurile pentru familie sunt întotdeauna binevenite aici. Chiar acum căutăm să ne asigurăm că aceste mese sunt sănătoase și echilibrate. Lupta cu greutatea este departe de a fi terminată. Dacă și fiicei noastre îi plac aceste feluri de mâncare, este întotdeauna un succes pentru noi. Așadar, weekendul trecut am luat această tigaie de orez cu piept de pui. Deoarece Liv este foarte pasionat de fasole, am ales fasolea ca legumă. Dar, desigur, puteți alege legumele care vă plac. Porțiile sunt destul de generoase. Jumătate din rețetă a fost suficientă pentru noi trei, dar am mâncat și o salată. Acest fel de mâncare are în jur de 400 de calorii pe porție (așa cum se menționează aici) și oferă, de asemenea, 42 g de proteine generoase pe porție. În cazul nostru, deoarece am împărțit jumătate la trei, chiar și cu doar 280 de calorii pe porție. Deoarece nu numai că conțin carbohidrați ne aduce la obiectivul nostru de greutate, ci și pur și simplu un deficit de calorii. Dar promit! Rețetele dulci, fără restricții calorice, vor fi publicate în continuare pe blogul nostru, la fel ca rețetele cu un conținut mai mare de calorii. Pentru că avem și asta din când în când.

Ingrediente pentru 4 porții de tigaie de orez

500 g piept de pui

400 g conserve de roșii tocate

60 g piure de rosii (pasta de rosii)

200 g fasole verde crudă (sau legume la alegere)

Bouillon de 400 ml, puternic (bulion)

Tăiați pieptul de pui în fâșii și amestecați cu praful de boia. Tocați fasolea sau legumele care vă plac. Tăiați ceapa de primăvară în fâșii fine și tăiați mărunt usturoiul.

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie acoperită și prăjiți puiul în ea. Adăugați ceapă de primăvară și usturoi și prăjiți scurt. Se adaugă legumele și orezul și se sotează scurt. Acum adăugați pasta de roșii și prăjiți-o scurt înainte de a adăuga roșiile tocate și bulionul. Amestecați totul bine și aduceți la fierbere scurt. Puneți un capac pe el și acoperiți și fierbeți la foc mediu timp de aproximativ 18 minute.

Între timp, tăiați cantitatea necesară de busuioc în benzi fine. După timpul de gătit, amestecați parmezanul și busuiocul tăiat și condimentați după gust, dacă este necesar, deoarece viața mănâncă colorată!