Tigaie orientală de cartofi cu condimente de foc

Ardeiul iute fierbinte întâlnește condimentele orientale - așa se face că o simplă tigaie de cartofi devine un ochi special!

Nu numai că mâncărurile tradiționale locale pot fi evocate din tubercul, ci și mâncăruri seducătoare precum cele din o mie și o noapte. Această rețetă este, de asemenea, o modalitate gustoasă de a adăuga mai mult curcum în dieta ta.

Apropo, am avut recent un favorit în ceea ce privește amestecurile de condimente: la BROX găsim condimente funcționale și neobișnuite care aduc varietate felului de mâncare și sunt, de asemenea, foarte bune pentru corp. Pentru a condimenta amestecurile

Rețeta: tigaie orientală cu cartofi

ingrediente

2 linguri ghee
500 g cartofi
1 ardei iute
1 lingurita curcuma
1 linguriță semințe de chimen
1 linguriță sare
1 vârf de ardei proaspăt măcinat
1 buchet de coriandru proaspăt
1 var

pregătire

Mai întâi curățați cartofii și gătiți-i acoperiți într-o cratiță mare cu multă apă timp de aproximativ 20 de minute sau până când sunt gata.
Între timp, spălați ardeiul iute și tăiați-l în inele fine.
Coriandrul proaspăt poate fi, de asemenea, preparat. Pur și simplu spălați frunzele, uscați-le și tocați-le aproximativ.
Scurgeți cartofii fierți și tăiați-i în bucăți de mușcătură.
Încălziți ghee-ul într-o tigaie mare și adăugați cartofii și ingredientele rămase, cu excepția coriandruului proaspăt.
Se prăjește aproximativ 10 minute, amestecând de mai multe ori. Ar trebui să prăjiți puțin cartofii, astfel încât să devină pete crocante.
În cele din urmă, tigaia de cartofi poate fi presărată cu o picătură de suc de lămâie.

Se potrivește cu

Sfatul nostru

Dacă nu vă plac mâncarea picantă, puteți folosi un ardei roșu în loc de ardeiul iute!

Tigaie orientală cu cartofi: ca de la o mie și una de nopți

Acest fel de mâncare picant de cartofi este atât de aromat încât poate fi folosit ca fel principal!

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.