Timp de gătit broccoli proaspăt congelat la abur

Gatiti broccoli. Găsiți mai jos timpul de gătit al broccoli. Oferim mai multe metode de gătit broccoli. Fie gătit cu aburi într-o oală sub presiune sau direct în apă. Toate metodele de gătit sugerate mai jos pentru broccoli sunt pentru gătit în flori egale (în bucăți).

Mod de preparare a broccoli: Tăiați broccoli în flori egale, apoi clătiți broccoli în apă timp de câteva minute, îndepărtând petele întunecate sau părțile deteriorate. Găsiți rețeta de broccoli, pentru a o găti mai bine.

Gătit broccoli

Găsiți modalitățile de a găti broccoli:

  • Gatiti la aburi intr-o oala sub presiune
  • Gătit în cratiță
  • Gătit broccoli congelat

Gătit într-un robot sau oală sub presiune

Gătitul bebelușului

broccoli

timpul de gătit al broccoli este furnizat pentru informare. Poate varia, printre altele, în funcție de prospețimea și mărimea broccoli. Vă recomandăm să adăugați mai mult timp la prepararea broccoli groase și a celor culese timp de câteva zile.

Broccoli aburind

Pentru a aburi broccoli într-o oală sub presiune, puneți apă sărată în fundul oalei sub presiune, apoi așezați suportul și coșul pentru aburi.
Sfat: puneți un crutoan de pâine în apa din partea de jos a oalei sub presiune pentru a reduce mirosurile de broccoli. La sfârșitul gătitului, puneți oala sub presiune sub un fir de apă rece pentru a menține strălucirea broccoli verde.
Timp de gătire a oalei sub presiune cu broccoli (oala sub presiune):
4 minute (gătit crocant) de la fluier.
5 minute (gătit mediu) de la fluier.

Gătirea broccoli este rapidă: aveți grijă să nu le gătiți prea mult pentru a evita pierderea vitaminelor.

Gătit broccoli în apă

Gătit broccoli în apă, gătit scufundat. Așezați floretele de broccoli curate în apă clocotită și condimentați cu sare (10 g de sare pe litru de apă). Când fierberea revine, numărați (în funcție de dimensiune) 7 minute (gătit crocant) 10 minute (gătit mediu). Dacă cuțitul intră fără prea multă rezistență, broccoli este gata. Nu puneți broccoli sub apă rece.
PS: pentru un gratin de broccoli gătiți doar 3 minute

Gătit broccoli congelat

Fără decongelare prealabilă.

În tigaie: înmuiați broccoli congelat în 1 litru de apă clocotită sărată, aduceți la fierbere și fierbeți încet, neacoperit, de la 7 la 10 minute, în funcție de faptul că vă place broccoli crocant sau fraged. Se scurge și se condimentează după gust.