Timp de gătit d; o găină
Ingrediente
Pregătirea
Gatire la temperatura ridicata
Un pui fript este gătit la o temperatură de 210 ° (termostatul 7). Așa că primești un pui auriu și crocant pe exterior.
Există o medie de 30 de minute de gătit pentru fiecare felie de 500 de grame, obținându-se astfel:
- Timpul de gătit pentru un pui de 1 kg este de 1 oră.
- Timpul de gătit pentru un pui de 1,5 kg este de 1 oră și 30 de minute
- Timpul de gătit pentru un pui de 2 kg este de 2 ore.
- Timpul de gătit pentru un pui de 2,5 kg este de 2h30.
- Timpul de gătit pentru un pui de 3 kg este de 3 ore.
În timpul gătitului, udați-l regulat la fiecare 15 minute în mod ideal.