Timpul carbohidraților Când să mănânce carbohidrați pentru a pierde în greutate
26 septembrie 2019
Dieta paleo, proteină slabă sau migdale: Deși dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt în plină expansiune, majoritatea femeilor nu își pot imagina că se descurcă complet fără carbohidrați.
Nu trebuie. Momentul este crucial, indiferent dacă este consumat ca energie sau stocat ca grăsime. Deci, când mănânci carbohidrați corect?
Sportivii profesioniști și culturistii jură prin așa-numitul „timp de carbohidrați”, care se presupune că face posibilă creșterea musculară și pierderea de grăsime în același timp.
Scopul este de a oferi organismului suficientă energie la momentul potrivit cu diferite diete, în funcție de obiectivul pe care l-ați stabilit: pierderea în greutate, construirea mușchilor sau rezistența.
Carbohidrați: există aceste 3 tipuri de sincronizare a carbohidraților
1. Pierde în greutate: ciclism cu carbohidrați
Profesioniștii în fitness jură alternând zilele cu conținut ridicat de carbohidrați. Nu se consumă carbohidrați în zilele de odihnă, astfel încât organismul trebuie să meargă la rezervele de grăsime. Carbohidrații cu lanț lung, cum ar fi pastele cu cereale integrale sau quinoa, sunt permise pe farfurie în zilele de antrenament. Aportul ciclic de calorii înseamnă că aveți mai multă rezistență în timpul sportului și puteți obține rezultate mai bune la antrenament - și totuși pierdeți în greutate.
2. Construirea musculaturii: reîncărcarea carbohidraților
Cu această tehnică, atât antrenamentul, cât și consumul de - Atenție! - puneți carbohidrați cu lanț scurt la sfârșitul zilei. După ce ați făcut antrenamente cu greutăți, nu ar trebui să vă fie foame, ci să mâncați o farfurie cu paste normale, cartofi sau chiar dulciuri ca o gogoșă. În acest fel, noua energie este pusă rapid la dispoziția corpului de care are nevoie imediat. Pentru construirea și regenerarea mușchilor. Rezultatul: masa musculară în sus, grăsimea corporală în jos!
3. Rezistență: încărcare carbohidrați
Sportivii jură prin încărcarea carbohidraților atunci când efortul mare și lung de peste 90 de minute este în față. Pentru aceasta, de ex. A consumat cantități mari de carbohidrați în ajunul unui maraton sau într-o competiție pentru a umple la maxim depozitele de glicogen din mușchi - și pentru a le descărca în mod țintit a doua zi. Glicogenul este furnizorul de combustibil și energie preferat pentru mușchii noștri. Dacă memoria este goală, potențialul maxim nu poate fi folosit într-o competiție. Apoi, corpul trece la arderea grăsimilor, care este mai puțin eficientă și mai obositoare.
Timpul carbohidraților: numai pentru profesioniștii din sport?
Totul sună grozav, dar aceste reguli se aplică și celor cărora nu le place sportul cu un loc de muncă la birou? Da și nu. În timp ce ciclul cu carbohidrați are încă sens, încărcarea cu carbohidrați și încărcarea cu carbohidrați sunt destul de inutile. În schimb, experții recomandă concentrarea asupra calității și cantității carbohidraților de consumat.
Este greșit să demonizăm carbohidrații în sine ca alimente pentru îngrășare, deoarece toată lumea le poate tolera mai bine sau mai rău. „Când vine vorba de corpul individual, ar trebui să experimentați pentru a afla ce este bine pentru dvs.”, confirmă medicul american și autorul bestsellerului Dr. Mark Hyman („Mănâncă grăsime, slăbește-te: de ce trebuie să mâncăm grăsimi pentru a pierde în greutate și a rămâne sănătos”), a declarat Huffington Post.
Carbohidrații cu lanț lung, precum quinoa, orezul brun, pastele din cereale integrale, cartofii dulci și fructoza sunt, prin urmare, o sursă de energie mai bună decât orezul alb, făina de grâu, pastele și zahărul rafinat. Dar este, de asemenea, mai bine să mâncați mai multe porții mici pe parcursul zilei, mai degrabă decât un castron mare simultan.