Tindem; credeți că felurile de mâncare frumoase sunt mai bune pentru dvs.;
Văzut de Léah Boukobza - 20 noiembrie 2020 la 15:11
Un fel de mâncare drăguț = un fel de mâncare mai natural = un fel de mâncare mai sănătos, constată un nou studiu.
Timp de citire: 2 min - Văzut pe Medical News Today
Conform noilor cercetări efectuate de Linda Hagen, cercetător specializat în analiza comportamentului consumatorilor de la Universitatea din California de Sud, avem tendința să credem că felurile de mâncare frumoase sunt mai bune pentru sănătatea noastră.
Conform acestui studiu, vedem anual o medie de 4.013 reclame pentru alimente și 2.844 pentru restaurante. Aceste reclame prezintă imagini perfecte din punct de vedere vizual ale mâncărurilor și vaselor. Pentru cercetările sale, Linda Hagen s-a întrebat dacă un fel de mâncare ni s-a părut mai sănătos după aspectul său estetic.
În general, considerăm că oamenii, vasele și obiectele sunt frumoase atunci când au anumite atribute estetice asociate cu elemente naturale. De exemplu, simetria sau repetarea unor modele similare sunt considerate frumoase.
Pentru studiul ei, cercetătoarea a stabilit următoarea ecuație de pornire: mâncarea drăguță echivalează cu mâncare mai naturală, ceea ce la rândul său echivalează cu mâncare mai sănătoasă. Aceasta este ceea ce subconștientul nostru ne-ar determina să ne gândim, în ciuda diverselor cunoștințe pe care le avem despre valoarea nutrițională a alimentelor și caloriile pe care le conțin.