Tiramisu - Lumea de Nora

Tiramisu

tiramisu

  • 25 de lingurițe
  • 3 ouă
  • 120 g zahăr
  • 250 g de mascarpone
  • 1 ceașcă de cafea
  • 50g cacao amară

  • 50g ciocolată neagră, ras

Nu pun alcool în tiramisu și este foarte bun.

1) Separați albușurile de gălbenușuri. Bateți gălbenușurile cu zahărul până când amestecul devine alb, apoi adăugați mascarpone și amestecați din nou. Așezați acest preparat la frigider timp de 1/2 oră, dar amestecați-l după 1/4 oră.