Toate b; nu; felii de iaurt; stilul grecesc

Dacă vi se spune iaurt grecesc, vă gândiți imediat la aceste oale rotunde mari de iaurt foarte alb și cremos pe care le consumați simplu, cu fructe și/sau miere sau pentru a vă condimenta legumele crude. Dar știați: iaurtul grecesc este mai mult decât un iaurt. Conține mai multe beneficii pentru utilizare în interior și exterior. Concentrați-vă pe acest produs lactat despre care nu știm totul !

felii

În ce este diferit iaurtul grecesc de iaurtul obișnuit ?

Iaurtul se obține prin fermentarea laptelui. Pentru cel care spune „stil grecesc”, procesul este același, cu câteva detalii. După obținerea celebrului iaurt, amestecul este presurizat până dispare conținutul său de umiditate. În acest fel, folosim zerul din lapte și nu lactoza pe care o conține și mai multe proteine. Acesta este parțial motivul pentru care este mai neted, dar și mai bun pentru sănătate.