Toate beneficiile cacao asupra sănătății noastre - Elodie Beaucent
Mai cunoscută pentru aspectul său gras și dulce, ciocolata este totuși un partener excelent pentru sănătate. Contrar credințelor bine menținute, conținutul său de grăsimi saturate (acid stearic) se dovedește a fi benefic pentru corpul nostru
Mâncare cu o mie și una de virtuți cu condiția de a o consuma organică și nu prea dulce, să descoperim împreună toate beneficiile sale.
Cacao este bună pentru corpul tău
Cacao este unul dintre cele mai bogate alimente în antioxidanți! Se pare că conține mai mult decât ceai negru, ceai verde sau chiar vin! Ne ajută să ne menținem sănătatea cardiovasculară; bogat în fosfor, este implicat în sănătatea oaselor și a dinților și echilibrează pH-ul sângelui nostru. Este o sursă excelentă de magneziu care contribuie la o bună formare osoasă, la construirea proteinelor, la acțiuni enzimatice, la construirea mușchilor și la metabolismul energetic. Este o sursă de fier, esențială pentru transportul oxigenului în sânge, pentru reînnoirea celulelor noastre și pentru crearea de hormoni. Proprietățile sale multiple derivă, de asemenea, din alte minerale esențiale vieții, cum ar fi cuprul, potasiul și seleniul. Ne oferă vitamine B2 care acționează asupra metabolismului nostru și B 3 care participă la producerea de energie.
Combateți stresul mâncând ciocolată
Cine nu s-ar îndrăgosti de acest minunat calmant? Numeroase studii arată că ciocolata este bună pentru moral! Pe lângă magneziu, vitamine B și antioxidanți, conține cofeină. Această combinație de nutrienți îi conferă puterea sa relaxantă. Ajută la scăderea nivelului nostru de cortizol - hormonul stresului - și ne face să ne simțim mai relaxați, mai stresați și mai puțin deprimați. Gustul său plăcut creează plăcere și duce la o stare de bine și bună dispoziție.
„Și anume: benefic: da, dar cu condiția să nu abuzați! Pentru o bună gestionare a greutății, maximum 20 de grame de ciocolată organică neagră, 70-85% boabe de cacao, pe zi, este suficientă pentru a vă umple de beneficiile sale ”.
O mică scădere de energie? Lasă cacao !
În nutriție, este dovedit că magneziul este un element major în lupta împotriva efectelor nocive ale stresului. O deficiență provoacă o scădere considerabilă a energiei. Un sentiment de epuizare, oboseală cronică, oboseală la efort etc., toate acestea pot duce la un moral scăzut și la anxietate crescută. Prin urmare, este recomandabil să consumați alimente bogate în magneziu.