Toate rețetele pentru pui Gătește pur și simplu plăcere cu pui
2. Regulați când gătiți puiul: Pentru a vă proteja, nu numai că spălați bine puiul înainte de a-l folosi pentru gătit, ci și asigurați-vă că vă spălați mâinile după fiecare contact cu carnea crudă. Deoarece odată ce sunteți infectat cu salmonella, în multe cazuri, numai antibioticele vă vor ajuta.
3. Regula de gătit a puiului: Carnea de pui pe care o cumpărați în supermarket conține adesea multe medicamente. Prin urmare, este mai bine să folosiți pui organic netratat. Acestora li se administrează puțin sau deloc tratament cu antibiotice - deci nu sunt rezistente dacă aveți vreodată nevoie de medicamente.
Iată cum să gătești cu ușurință un pui întreg
Odată ce v-ați spălat bine puiul și ați îndepărtat interiorul și penele, pregătirea este de fapt foarte simplă. Mai întâi prăjiți carnea într-o tigaie și condimentați-o după cum doriți, de exemplu cu sare, piper și boia. După aceea, lasă-l Gatiti la cuptor 40 de minute la 180 de grade.
Bacsis: Pentru a face puiul dvs. mai suculent și fraged, frecați-l peste tot cu un strat gros de sare înainte de prăjire și lăsați-l să se înmoaie peste noapte. Asigurați-vă că continuați să răciți carnea în timp ce faceți acest lucru.
Folosește acest truc pentru a găti pieptul de pui în bulion
Dacă nu doriți să vă ardeți puiul și să-l coaceți în cuptor, ci mai degrabă să-l gătiți ușor în bulion, gătitul în bulion este doar lucrul pentru dvs. Ca și cum ai face supă de pui, spală mai întâi aripile sau pulpa de pui bine.
Apoi puneți piesele într-o oală și umpleți-le cu apă până când piesele sunt acoperite. Da Bulion sau morcovi, foi de dafin și sare și lăsați totul să fiarbă mai întâi și apoi să fiarbă până când formează ochi grași la suprafață.
Bacsis: Adăugați o picătură bună de lapte în amestecul de pui și bulion. Face carnea deosebit de fragedă.
Aceasta transformă pielea de pui într-un galben auriu
Îți place puiul tău auriu și fraged? Apoi, procedați așa cum este descris mai sus - spălați, sareți, înmuiați, prăjiți, dar înainte de a pune carnea în cuptor pentru a găti, frecați un strat de maioneză pe el. Grăsimea asigură că pielea de pui este frumoasă și crocantă și capătă o culoare galben-auriu.
Gătit benzi de pui - foarte ușor
Fâșiile de pui sunt bucăți de file de pui într-un sos de smântână care conține adesea slănină, ciuperci și ceapă. După ce ați spălat și uscat bine fileul de pui, condimentați-l cu sare, piper, boia.
Apoi prăjiți-l într-o tigaie fierbinte și apoi tăiați-l în bucăți mici. Gatiti carnea in creme fraiche, putina faina si apa adaugă toate ingredientele care îți plac cel mai mult - de exemplu sunca, branza sau ciuperci.
Bacsis: Un truc de pe portalul Buzzfeed este puțin neconvențional, dar eficient. Aici puiul pentru carnea mărunțită nu este doar tăiat, ci tăiat cu un mixer manual. Acest lucru ar trebui să economisească mult timp.
Cum să gătești pui pentru câinele tău
Câinilor le place și puiul fraged! Deci, faceți-i ceva bun: lăsați conservele în dulap și gătiți-i pui proaspăt - de exemplu cu orez cu bob lung. Această hrană pentru câini este ușor de digerat, cu conținut scăzut de grăsimi și oferă câinelui dvs. proteine și carbohidrați.
Pentru mâncarea blândă de câine cu pui, faceți un bulion din piept de pui dezosat: lăsați pur și simplu puiul să fiarbă în apă până la 30 de minute - absolut fără sare! Apoi scoateți carnea și lăsați-o să se răcească complet. De asemenea, gătiți orezul în bulion până când acesta este gătit și îl lăsați să se răcească. Apoi amestecați orezul și puiul împreună. Câinele tău va fi fericit.
Gătit pui pentru pisică
Pisicile adoră și puiul - cu ouă și iaurt, de exemplu. Spălați doar 100 de grame de piept de pui și tăiați-le în bucăți mici. Ulterior ouă fierte tare, curățați-le și tăiați-le în bucăți. Amestecă puiul și ouăle cu iaurt simplu până obții un terci.
O altă varietate de pui care îi va plăcea pisicii tale: pui fiert cu fulgi de ovăz fine și brânză de vaci. Pentru a face acest lucru, pur și simplu spălați și gătiți 150 de grame de pui și amestecați-l cu două lingurițe de fulgi de ovăz fin. Adăugați brânză de vaci după bunul plac - o sărbătoare pentru pisica dvs.