Tocană bretonă revizuită - Rețete Cookeo

tocană

  • Pentru 5 oameni
  • Pregătire: 10m
  • Gătit: 35m
  • Împrumut în: 45m

Pregătirea rețetei de ragu breton revizuită

Iată o rețetă revizuită pentru raguin breton. Revizitat pentru că în loc de slănină am pus slănină în ea și am adăugat și bulion de vițel pentru a-i da mai multă aromă, deci nu este tocanita reală, dar este similară 😉

Ingrediente

  • 200g slănină
  • 6 cârnați mici de porc
  • 900g (aproximativ) cartofi
  • 300g (aproximativ) morcovi
  • 1 varză verde
  • 1 ceapă
  • apă + stoc de vițel
  • ulei de masline
  • usturoi
  • sare si piper

Pregătirea

Spălați varza verde, tăiați-o în 4 și blanați-o timp de 15 minute sub presiune într-un cookeo.

Între timp, curățați legumele, tăiați-le în bucăți și spălați-le.

Odată ce varza este albită, scurgeți apa și puneți uleiul de măsline în castron.

Rumeniti ceapa si slanina apoi adaugati carnatii si lasati sa se rumeneasca cateva minute.

Opriți modul de rumenire, adăugați legumele și varza verde (tăiați dacă este necesar).

Se condimentează cu sare și piper și se adaugă usturoiul.

Adăugați apa până la nivelul și stocul de vițel diluat.

Începeți să gătiți timp de 30 de minute.

Notă despre această rețetă

4 cititori au evaluat această rețetă

Rețete similare:

Pulpe de pui în smântână

Minestrone în felul meu

Lasă un comentariu anulează răspunsul

Rețetele noastre în video

PDF-ul GRATUIT !

Toate rețetele

  • Cele mai recente
  • Mai multe vizualizări
  • La întâmplare

Pulpe de pui în smântână
Rinichi
Rolați (ciocolată/gem) la Cake Factory

Cartofi prăjiți
Cârnați linte
Filet mignon cu cremă de muștar

Tort de orez
Caserola de ou cu chorizo, sunca si gruyère
Friptura de porc cu sos Boursin

Rețeta săptămânii

Mousse de fructe

Această rețetă poate fi dată bebelușului tău, care sunt sigur că o va iubi. Dar, de asemenea, nu ezitați să.