Tocană de cârnați Potalan Rețetă din tocană de cârnați Potalan - Marmiton

• Fel principal
• Fără gluten
• Carne fripta
• Carne
• Cârnați

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

g slănină afumată

cl de smântână semi-groasă

cl de vin alb

g ciuperci

cartofi

ustensile

Pregătirea

1. Gatiti slanina intr-un cuptor olandez, apoi scoateti-le si pastrati grasimea. Gatiti ceapa feliata in grasime apoi indepartati-o.
2. În timp ce ceapa se gătește, curățați morcovii, cartofii, ciupercile și tăiați-le felii.
3. Puneți slănina și ceapa în oală și adăugați morcovii, cartofii și ciupercile.
4. Apoi adăugați cârnații și apoi vinul alb.
5. Gatiti 1 ora 30 de minute cu un capac.
6. La sfârșitul fierberii adăugați smântâna, sarea și piperul și verificați dacă cârnații sunt fierți.

---