Tocană de chiftelă vegană - La cuisine De Jean-Philippe
Nivel de îndemânare: ușor Timp de gătit: 30 minute Timp de pregătire: 30 minute Total: 1 oră 20 chiftele
Tigaie de chiftelă vegană
Descriere
Ești vegan? Sau vreți doar să găzduiți femeia obositoare sau obositoare care refuză să mănânce curcan în ajunul Anului Nou? Această rețetă minunată vă va ușura viața. Da, este posibil să mănânci vegan și delicios în timpul vacanței. Aceste chiftele vegane într-un sos cremos pot chiar să-l convingă pe unchiul tău Jean-Guy, un mâncător de delicatese.
* Orez brun (gătit)
1 cană orez brun cu bob scurt 200 g
2 1/2 căni de apă 625 ml
Clătiți bine orezul în apă rece.
Așezați orezul într-o cratiță cu fundul greu și adăugați apa.
Aduceți la fierbere, reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de 30 până la 45 de minute sau până când lichidul este absorbit.
Se ia de pe foc și se lasă să stea, acoperită, 20 de minute.
Se da la frigider cel putin 2 ore.
Această rețetă va furniza cele 3 căni de orez fiert necesare pentru prepararea chiftelelor.
Ingrediente
| 4 linguri ulei vegetal |
| 2 cepe tocate |
| 227 g (1 punnet) ciuperci tocate |
| 3 tulpini de țelină, tocate |
| 1 linguriță de sare |
| 1 cutie de 540 ml linte verzi clătite, scursă |
| 2 linguri de miso |
| 1 linguriță de oregano uscat |
| 1 linguriță de busuioc uscat |
| 2 lingurițe de condimente tourtière (sau 1/4 linguriță de cuișoare) |
| 2 linguri de sirop de arțar |
| 1/2 ceașcă de vin alb ieftin |
| 3 căni orez brun gătit * 650 g |
| 1 cană pesmet 200 g |
| 1/2 cană de făină universală (65 g) |
| sare si piper |
| Ulei pentru gătit chiftele |
Pașii de urmat
AȚI PUTEA DORI, DE ASEMENEA
Gustări, deserturi, mic dejun
Cookie-uri sănătoase de ovăz
Postat pe 22.01.2021
Vegan de carne de vită Wellington
Publicat pe 22.12.2020