Tocană de fasole albă cu carne - SaltSugarLove

Buna dragi cititori,

Astăzi, o masă provine dintr-o altă cultură și așa cum am învățat-o de la familia mea.

Dacă te uiți puțin în jurul Internetului, seamănă un pic cu canadianul sau cu cel mexican.

Tocanita de fasole cu carne

Desigur, există 🇩🇪 tocană de fasole albă aici în Germania, dar complet diferită 😌.

Regiunea principală a boabelor este din America
Fasolea face parte din categoria leguminoaselor și se potrivește de minune pentru perioada de iarnă.
Deși conține carbohidrați, este foarte bogat în fibre și proteine.

Pentru grupul diabetic, leguminoasele sunt, prin urmare, opțiunea mai bună decât carnea sau la fel de perfectă 👌🏻 pentru vegani.

Am citit chiar într-o revistă de sănătate că un grup de oameni a înlocuit o masă zilnic cu leguminoase și astfel a slăbit în câteva săptămâni, fără alte modificări sau dietă.
Acest lucru ne arată cât de sănătoase și importante sunt aceste alimente pentru noi. De asemenea, sunt foarte sățioase.

Multe studii au arătat că leguminoasele sunt ca fasolea albă împotriva bolii cancerului de colon.

Sunt un antioxidant puternic.

Conțin acid folic și sunt un aliment ideal pentru diabeticii de tip 2.

Fasolea susține pierderea în greutate

Cu toate acestea, chiar dacă ingerați câteva calorii din consumul de fasole, adăugați puțină masă în corpul dumneavoastră, așa că veți pierde în greutate. Nu numai că fasolea te menține subțire, ci oferă și cantități mari de fibre și potasiu, fiind în același timp sărace în grăsimi și carbohidrați.

În plus, fasolea este o sursă excelentă de proteine ​​care vă va ajuta să vă mențineți greutatea ideală.

Dacă aveți colesterol ridicat, puteți lua o jumătate de cană de fasole pe zi pentru a vă îmbunătăți colesterolul.

Dacă sunteți altfel sănătos, această porție zilnică de fasole va ajuta la scăderea nivelului de colesterol. (Sursa: Zentrum-der-Gesundheit.de)

Boabele sunt conservate și gătite în prealabil.
Desigur, putem folosi acest lucru și atunci când lucrurile trebuie făcute rapid, dar nu ar trebui să preferăm acest lucru.

Cu toate acestea, aș dori să precizez aici că gustul conservelor finite pentru tocană nu are un gust la fel de bun ca atunci când gătim singuri fasolea 😚

Încercați-o Veți observa diferența 😉

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 2 pahare cu fasole albă de apă
• 200-300 de grame de gulaș de vită
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 linguri de unt
• 1 ceapă
• 1 linguriță de pulpă de boia
• 1 lingură pastă de roșii
• Sare și boia măcinată
• 4-5 pahare cu apă fiartă

Pregătire:

Ar trebui să începem să înmuiem fasolea cu o zi înainte, seara.

Pur și simplu puneți fasolea în apa rece și lăsați-le să stea peste noapte.

A doua zi șapte și se toarnă apă fierbinte peste fasolea albă într-o cratiță și se fierbe timp de 15 minute.

Scurgeți din nou fasolea și dați-o deoparte.

Apoi tăiați ceapa și tăiați gulașul în bucăți mici.

Încălziți untul și uleiul de măsline împreună într-o cratiță, prăjiți ceapa și carnea și amestecați pulpa de boia și pasta de roșii.

Se condimentează cu sare și boia.

Adăugați fasolea cernută în cratiță și turnați apă fierbinte peste ele până când se acoperă peste fasole peste 5cm.

Acum fierbeți în oală sau gătiți în cuptor cu o tigaie fixă ​​și un cuptor preîncălzit (cuptor cu ventilator 250 grade 30 minute + 200 grade 30 minute) timp de 1 oră în total.

O prefer la cuptor.

După 1 oră ar trebui să-l încercați și să continuați gătitul, dacă este necesar.

Bună poftă 😋❤️

Valori nutriționale 100 de grame de tocană de fasole albă cu carne

• Calorii: 117
• Grăsime: 3,7
• Carbohidrați: 8.4
• Proteine: 8.3
• Fibre alimentare: 8

Ne vedem data viitoare 😘
Aylin

Aylin

Blog alimentar și stil de viață cu rețete simple, rapide și sănătoase și sfaturi pentru sănătatea ta. Numele meu este Aylin, strămoșii mei provin din Turcia. De aceea, veți găsi un amestec de bucătărie internațională pe blogul meu. Aș dori să vă împărtășesc aici rețete delicioase și sfaturile mele de sănătate. Dacă aveți întrebări sau sugestii, scrieți-mi un comentariu.

---