Tocană de varză, cartofi și morcovi

Mulțumesc ! Este adevărat că această rețetă este drăguță 😉!

Gloups. imi pare rau ca aceasta reteta nu mai este pe placul tau.

A avut loc o eroare. Încearcă din nou.

Pregătirea

1. Se clătește varza, se ia jumătate din ea și se îndepărtează partea centrală, apoi se feliază fin sau se rade.
2. Curățați ceapa și morcovii și tăiați-i, apoi tăiați morcovii în cuburi mici.
3. Călește ceapa și morcovii timp de 3 minute în ulei fierbinte, amestecând regulat.
4. Condimentați cu chimen, curcuma, sare și piper apoi prelungiți puțin gătitul.
5. Se adauga 400 ml bulion si varza. Acoperiți și gătiți timp de 10 minute.
6. Între timp, curățați cartofii și tăiați-i cubulete. Puneți-le în cratiță și, dacă este necesar, adăugați puțin bulion.
7. Se fierbe la foc mic, 15 până la 20 de minute, până când cartofii se înmoaie. Condimentați cu sare, piper și suc de lămâie apoi serviți.

---