Tocanita de miel cu naut • Koch-Mit

Această tocană de miel cu ceapă, usturoi și ghimbir nu numai că convinge prin ingredientele sale delicioase și sănătoase, dar este potrivită și ca cină pentru o dietă proteică. Și dacă a mai rămas ceva, pur și simplu îl puteți încălzi din nou a doua zi și vă puteți bucura.

ingrediente

  • 2 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • 1 bucată de nucă (10 g) de ghimbir
  • 600 g miel (umăr) gata gătit
  • 1 cutie (400 g) naut
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingurita curcuma
  • scorţişoară
  • 1 cutie (425 g) de roșii groase
  • 1 linguriță bulion de legume
  • sare si piper

pregătire

Curățați ceapa, usturoiul și ghimbirul și tăiați cubulețe fine. Tăiați mielul în cuburi de mușcătură. Scurgeți și scurgeți nautul.

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare și prăjiți carnea în ea. Se adauga ceapa, usturoiul, ghimbirul, curcuma si un praf de scortisoara si se caleste scurt. Adăugați roșiile, adăugați 500 ml de apă și stoc și acoperiți totul și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 35 de minute. Adăugați nautul și gătiți încă 10 minute. Condimentați tocanita cu sare și piper și serviți.

Poftă bună!

Se potrivește sănătos

De ce este sănătoasă rețeta:

  • Mielul aduce mult fier, pe care corpul tău îl poate absorbi de aproximativ 5 ori mai bine decât din alimentele pe bază de plante. De asemenea, vă oferă proteine ​​de înaltă calitate.
  • Curcuma aparține familiei ghimbirului. Cu antioxidanții săi, ar trebui să protejeze împotriva îmbătrânirii rapide a pielii. De asemenea, ajută la detoxifierea ficatului și se spune că este eficient împotriva osteoartritei. Curcumina, cel mai important component al plantei de turmeric, se spune că are efecte antiinflamatorii, analgezice și anticanceroase și inhibă pierderea osoasă. Acesta servește atât ca agent de colorare, cât și ca condiment.

Cum să scapi de calorii:

64 de minute de alergare înot

45 min. Înot ciclism

56 min. Ciclism dans

tocanita

Ciugulirea dulciurilor a fost cel mai mare lucru pentru ecotrofologul calificat în copilărie. A preluat de la început acasă producția de prăjituri și tarte - astfel încât a fost întotdeauna aproape de castronul cu aluat. Experiența sa de zeci de ani și cei 16 ani ca redactor la o revistă de alimente cunoscută o fac expertă în gătit și coacere.