Tocată într-o salată exotică pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • pentru 4 persoane:
  • 500 g friptură tocată
  • 2 șalote
  • 50 g ghimbir proaspăt
  • 6 ridichi roz
  • 8 frunze de salată sau romaine
  • 50 g de germeni de fasole
  • 1 linguriță de zahăr granulat
  • 1/2 linguriță ardei iute măcinat
  • 6 linguri suc de lămâie
  • 6 lingură de nuocmâm
  • 1 lingură ulei de arahide

Pregătirea

Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă mare. Adăugați carnea și rumeniți-o la foc mai mare timp de aproximativ 5 minute, despărțind-o cu o furculiță.

salată