Tofu de varză umplut vegetarian, morcovi și ciuperci Tomate fără sămânță, blogul angajat al
Varză umplută vegetariană
În ajunul acestui weekend, vă ofer un fel de mâncare de familie, prietenos și rustic: varză umplute. 😊 Le-am mâncat întotdeauna acasă la mama mea (cu carne, pe atunci!) - Mi-a plăcut apropo - dar abia de anul trecut am început personal să le mănânc.
Nu știu de ce, făceam un pic de munte pentru mine, spunându-mi că este ceva destul de obositor să mă pregătesc ... și așa am fost leneș! 😋 Dar, în cele din urmă, odată ce ai prins-o, merge destul de repede! Și apoi, dacă sunteți doar doi acasă, așa cum este cazul cu mine, veți mai avea câteva pentru ziua următoare, la îndemână! 😉
Pe de altă parte, am căutat puțin în ceea ce privește alegerea umpluturii, dar și a cantităților care ar fi potrivite pentru 10 varză umplute și, prin urmare, am făcut două sau trei rețete diferite, iar apoi, în sfârșit, mi se pare nu atât de rea, atunci Îți împărtășesc astăzi. Este de la sine înțeles că aceasta este o rețetă vegetariană, așa cum se indică în titlu, care poate fi disponibilă și într-o versiune vegană pentru cei care doresc. 😉 Puteți înlocui morcovul cu aceeași cantitate de dovleac ras, ciupercile cu 100 g de ceapă tocată, puteți varia tofusul ... pe scurt, posibilitățile sunt nelimitate. În ceea ce privește orezul, dacă alegeți orice altă cereală, nu pot garanta că greutatea gătită va fi aceeași cu cea a orezului! Deci depinde de tine. 😉