Tofu organic afumat, 250g Înapoi la origini; La; înapoi la origine
Tofu afumat constă din tofu clasic Soia, apă și sare. După apăsare devine suplimentar afumat peste lemn de fag. Asta îi dă unul fumuriu și gust consistent.
Se poate folosi și tofu afumat diverse cum se pregătește natura tofu și procesare ulterioara. Este potrivit ca Baza pentru spread-uri, Gusturi feliate rece pe pâine sau poate ars voi. Iubitorii de tofu nu au limite atunci când vine vorba de reciclare. Tofu, da din cele mai vechi timpuri din Asia cunoscut, răspândit în vest prin Japonia și este unul special furnizor de proteine de înaltă calitate. Glucidele sunt destul de limitate și nu conține în mod natural zahăr. Deci acesta este el Mâncare favorită prietenii din subţire și Vegetarian bucătărie.
Pentru Înapoi la origine, se fumează tofu Boabe de soia produs din cultivarea locală. Fermierii din soia s-au lăsat să intre regiunea Neusiedlersee urmă înapoi.
- Vegetarian
- Soia din regiunea Neusiedlersee
- afumat
Ciclul vieții
Detalii despre produs și valori nutriționale
Informații despre produs
Ingrediente: Apă, 20% Boabe de soia**, sare, coagulant: sulfat de calciu; Fum lemn de fag
** din agricultura organică controlată de Austria
A se păstra la frigider (la 2-6 ° C) înainte și după deschidere. Închideți bine după deschidere și consumați în termen de 2 zile.
| La 100 g | |
| Valoare calorica | 418 kJ/100 kcal |
| Grăsimi, inclusiv acizi grași saturați | 5,2 g/0,9 g |
| Carbohidrați din care zahăr | 0,7 g/0 g |
| proteină | 11 g |
| sare | 1,2 g |
1 aport de referință pentru un adult mediu (8400 kJ/2000 kcal).
Ciclul vieții
Înapoi la origine Soia este dovedit a fi mai bun decât soia convențională pe termen lung. Fermierii de origine leguminoasă au reușit să obțină rezultate foarte bune în evaluarea durabilității folosind metoda SMART în comparație cu cultivarea convențională a soiei în cele patru dimensiuni ale durabilității (natură, oameni, economie și organizație).
Aceste valori ridicate pentru evaluarea „ciclului vieții” sunt atinse datorită agriculturii durabile în mod excepțional, operată de fermierii originali.
Soia din Înapoi la origine sunt cultivate conform criteriilor stricte Prüf Nach !. Aceasta înseamnă că fermierii de origine renunță complet la îngrășămintele și pesticidele permise în agricultura ecologică convențională. În schimb, o rotație diversă a culturilor și o reglementare naturală a dăunătorilor asigură soluri sănătoase.
Această gestionare asigură că apa subterană și de suprafață sunt tratate cu atenție și că calitatea apei este menținută. Eliberarea poluanților în ciclul apei este minimizată, protejând astfel calitatea apei. Rotațiile diverse ale culturilor și reglementarea dăunătorilor naturali asigură o comunitate bogată în specii și consolidează fertilitatea solului. Acest lucru promovează acumularea de humus, care permite solului să stocheze mai mult CO2. Agricultorii originari aduc astfel o contribuție importantă la protecția climei.
Mai jos sunt evaluările pentru fiecare dintre aceste subiecte. Dacă mutați mouse-ul peste subiecte, veți vedea obiectivele corespunzătoare. Bara de culoare verde deschis arată valoarea% pentru atingerea obiectivului agriculturii Înapoi la origine, bara gri arată valoarea% pentru agricultura convențională. Numărul arată diferența relativă dintre cele două valori.