Tomate și dietă - Câte calorii într-o roșie

Bine ați venit pe site-ul meu. Numele meu este Romain, am 27 de ani și am slăbit definitiv peste 30 de kilograme. Pentru a afla mai multe despre călătoria mea, urmați acest link. Vă doresc o vizită plăcută și o lectură bună !

Roșia este cea mai consumată legumă din Franța, este, de asemenea, un aliment excelent pentru dietă datorită caracteristicilor sale nutritive benefice (vezi mai jos). Roșia este o legumă de fructe, adică un fruct care se mănâncă ca o legumă datorită gustului său care se pretează rețetelor sărate. Există multe soiuri diferite (soiuri) de roșii, dintre care unele sunt originale și surprinzătoare. Cele mai frecvente roșii sunt roșii rotunde roșii, găsim, de asemenea, roșii verzi, roșii alungite, roșii întunecate kumato, roșii cherry minuscule (numite și roșii cocktail) sau chiar roșii cu nervuri (piele neregulată).) Ca renumita roșie de inimă de vită.

Toate roșiile au aceleași caracteristici nutriționale cu rare excepții: sunt sărace în calorii, bogate în apă (peste 90% apă), fibre, vitamine și minerale. Preparatele de roșii, cum ar fi sucul de roșii și sosul de roșii, conțin aceeași cantitate de calorii ca roșiile proaspete, dacă sunt făcute pure (fără ingrediente adăugate). Deci, putem bea complet suc de roșii pentru a pierde în greutate, mai degrabă decât să consumăm roșii ca aperitiv, deoarece este un suc de legume pur și sănătos, este, de asemenea, foarte popular ca aperitiv ușor cu sare de țelină.

Iată informațiile nutriționale pentru 100g de roșii crude sau fierte:

Carbohidrați: 2g
Proteine: 1g
Calorii: 20kcal

O roșie cântărește în medie 65 de grame și, prin urmare, va conține aproximativ 13 calorii. Acest lucru este, evident, foarte variabil, deoarece o roșie cherry mică va conține multă energie decât o roșie mare de inimă de vită: folosiți o cântare mică de bucătărie pentru a vă cântări roșiile și a le determina caloriile. Concentratul de roșii este mai bogat (90kcal/100g), deoarece conține mai puțină apă și, prin urmare, va fi mai concentrat în carbohidrați.

Roșia este disponibilă pe tot parcursul anului, dar este o legumă de vară și va fi gustoasă mai ales în lunile iunie-august (sezonul lor de vârf). Preferați roșiile din Franța, care contribuie la conservarea mediului înconjurător și cumpărați-le de preferință de pe piață sau de la un bun grădinar. Alegeți roșiile ferme, cu pielea foarte strălucitoare și culoarea omogenă, cu o aromă foarte pronunțată. Câteva cutii de conserve de roșii cumpărate într-un magazin alimentar vă vor ajuta ocazional și vă vor păstra cu ușurință câțiva ani.

Cumpărați-vă roșiile chiar înainte de a le consuma, deoarece nu țin foarte mult timp. Le puteți depozita la temperatura camerei pe un castron de fructe frumos sau într-un coș cu fructe timp de până la 4 zile. Este mai bine să cumpărați roșii care nu sunt destul de coapte decât prea coapte: roșiile verzi vor termina de coacere la temperatura camerei și le puteți accelera coacerea punându-le în contact cu merele. Nu trebuie puse la frigider deoarece acest lucru le omoară gustul, evitând, de asemenea, îndepărtarea tulpinilor. Sunt legume delicate așa că aveți grijă să nu le deteriorați când le transportați și să le păstrați acasă.