Tonul un aliment care scade colesterolul

Adăugat de La Rédaction Médisite pe 22.03.2017 la 20:01

aliment

Dieta care scade colesterolul: omega-3, fructe și legume !

Colesterolul este o parte esențială a membranei care înconjoară fiecare dintre celulele noastre. Este utilizat pentru digestie, este un precursor al hormonilor și sinteza vitaminei D. Este sintetizat de ficat și o mică parte este asigurată de alimente. Cantitatea de colesterol produsă depinde de factori ereditari și metabolici. Cu cât dieta noastră este mai bogată în acizi grași saturați, cu atât sintetizăm mai mult colesterol. Colesterolul este transportat de proteine ​​care fie vor elimina colesterolul în exces (HDL, numit și „colesterol bun”), fie transportă colesterolul în același timp cu grăsimile și acest colesterol va fi reabsorbit de organism (LDL, „răul”) colesterol). O dietă bogată în zahăr și acizi grași saturați (carne, mezeluri, brânză etc.) va promova colesterolul rău, în timp ce o dietă bogată în acizi grași omega-3, neindulcită și bogată în fibre (fructe și legume) va contribui la sănătatea colesterolului.