Top 10 beneficii ale fructelor de goji SUPERNUTRITION
Fructul de goji este foarte popular în medicina tradițională chineză. În Asia, este utilizat în supe și ceaiuri din plante deoarece este încărcat cu beneficii pentru sănătate.
Puțin dulce și puțin acrișor, boabele de goji sunt adesea consumate uscat precum afine sau stafide. La sfârșitul verii este expus la soare pentru a-l vinde ca fruct uscat.
Această creștere bruscă a popularității face ca boabele de goji să devină o superaliment ? Iată 10 motive pentru a adăuga fructe de goji în dieta dvs. și cum să le consumați.
Valoare nutritionala
Fructele de goji sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale. 20 de grame de fructe de goji uscate (aproximativ 3 linguri) conțin:
- Calorii: 64
- Carbohidrațis: 14g
- Fibrele: 1g
- Proteină: 3g
- Lipidele: 0,40g
Boabele Goji sunt mai bogate în proteină decât majoritatea celorlalte fructe. 3 linguri conțin aproximativ 10 miligrame de vitamina C sau aproximativ 10% nevoile zilnice. Există, de asemenea, fier, magneziu, cupru, vitamina A și zinc. Carotenoizii care conferă această frumoasă culoare roșu portocaliu, în special zeaxantina, oferă proprietăți care sunt benefice sănătății dumneavoastră.
1 Ajută la pierderea în greutate
Boabele de Goji sunt sărace calorii și foarte bogate în substanțe nutritive, pot fi foarte ușor adăugate în dieta dvs. dacă doriți să slăbiți.
Indicele glicemic de boabe de goji este destul de scăzută (25), pentru a promova pierderea în greutate ar trebui să limitați consumul de alimente cu un indice glicemic ridicat. Când mănânci un aliment cu zahăr, nivelul zahărului din sânge crește, corpul tău trebuie să producă insulină pentru a restabili glicemia normală.
Insulina este un hormon produs de pancreas și promovează depozitarea grăsimilor și trigliceride. Cu cât organismul tău secretă mai puțină insulină, cu atât este mai ușor să slăbești.
Fructele de goji sunt o gustare grozavă atunci când ți-e foame. Un studiu a arătat că consumul unei porții de fructe de padure goji pe zi poate duce la pierdere în greutate. Persoanele din grupul de control au avut o reducere semnificativă a grăsime abdominală.
2 Îmbunătățește vederea
Fructele de goji protejează ochii împotriva anumitor boli legate de vârstă, cum ar fi degenerescenta maculara. Datorită conținutului ridicat de zeaxantină, un antioxidant puternic, fructele de goji sunt un remediu natural pentru a menține o bună sănătate a ochilor.
S-a demonstrat că consumarea acestor fructe uscate pentru 3 luni crește concentrația de luteină și zeaxantină. Acești antioxidanți încetinesc progresul pierderii vederii la vârstnici.
Luteina și zeaxantina vă protejează ochii împotriva deteriorării raze UV, radicalii liberi și stresul oxidativ.
3 Protejează pielea
Carotenoizii sunt pigmenți naturali care dau culoarea galben, roșu sau portocaliu fructelor și legumelor. Acești antioxidanți promovează pielea sănătoasă și luptă împotriva cancerului de piele.
Se spune că sucul de fructe de padure Goji este deosebit de eficient în protejarea pielii de daunele UV. Un remediu înainte de a pleca în vacanță oferă o protecție suplimentară pentru corpul dumneavoastră împotriva efectelor nocive ale soarelui.
Conținutul ridicat de antioxidanți crește protecția împotriva radicalii liberi cauzată de soare cauzând cancer de piele.
Soarele este esențial pentru a vă acoperi nevoile de vitamina D. Ieșiți afară timp de 20 de minute în fiecare zi, fără protecție solară.
4 Crește energia și starea de spirit
Fructele de goji sunt bogate în vitaminele B și C care luptă împotriva tulburărilor deanxietate. Consumul regulat de suc de fructe de padure goji îmbunătățește starea de spirit și bunăstarea.
Un studiu de 15 zile a constatat că consumul de suc de boabe de goji a crescut sentimentele de bunăstare, performanța atletică și calitatea somnului la participanți.