Top 10 conserve de pește și crab
Comode, rapide și economice, conservele de pește sunt adesea un bun magazin de ultimă oră atunci când vreau să fac paste sau o salată care nu este prea obișnuită. De cele mai multe ori, ne gândim mai întâi la ton și somon. Cu toate acestea, oferta este mult mai mare pe piață și varietatea conservelor de pește este cu adevărat interesantă: macrou, sardine, hering, somon etc.
Dar ce zici de valoarea nutritivă a acestor pești? În apă, în ulei, aromatizat, bogat în omega-3? Gama de opțiuni pare largă și ar fi bine să vă ordonați puțin pentru a obține o imagine mai clară. Există, de asemenea, zvonuri despre consumul de conserve de pește de către femeile însărcinate ...
Să facem un tur al acestui raft alimentar pentru a vă oferi cele mai bune alegeri.
Ton
Mică lecție 101
„Este important să rețineți că tonul alb conservat este diferit de tonul ușor conservat. Tonul ușor conservat conține alte specii de ton, cum ar fi salta, tonul cu aripioare galbene și tonul cu coadă lungă, care au concentrații destul de scăzute de mercur. Conservele de ton ușor sunt, în general, mai puțin costisitoare decât conservele de ton alb. "
Există reguli privind consumul de conservă de ton alb (nu se aplică tonului ușor) de către femeile însărcinate (vezi instrucțiunile *) și copii. Acestea sunt regulile:
- Femeile afectate de instrucțiuni * - 300 de grame pe săptămână (4 porții conform Ghidului alimentar)
- Copii cu vârsta cuprinsă între 5 și 11 - 150 de grame pe săptămână (2 porții din Ghidul alimentar)
- Copii cu vârsta cuprinsă între 1 și 4 - 75 de grame pe săptămână (1 servire de Ghid alimentar)
* Femeile vizate de depozit sunt femeile însărcinate, cele care intenționează să rămână însărcinate și cele care alăptează.
Într-un mod foarte practic, nu cred că depășim acest consum, decât dacă aveți o adevărată furie de ton!
1 - Ton alb sălbatic întreg fără sare, comercializare Raincoast
Raincoast Trading ton albacore are valori nutriționale foarte interesante și a fost, de asemenea, recunoscut ca fiind conservele de ton care îndeplinesc cel mai bine criteriile pentru pescuitul durabil (Greenpeace 2013). Consider că merită să fim atenți la planeta noastră și la resursele pe care ni le oferă. Produsul este de calitate.
Valori nutriționale la 1/3 cană (55 g): 90 de calorii, 13 g de grăsimi, 17 g de proteine, 15 mg de sodiu.
2 - Ton alb întreg, cu conținut scăzut de sodiu în apă, frunze de trifoi
Îmi place ideea de a oferi ton conservat cu sare, deoarece conținutul ridicat de sare este adesea o problemă cu acest tip de produs. În plus, se găsește eticheta „Respect delfini”. Produsul este de calitate, iar bucata de ton este plinuță.
Valori nutritive pentru 1/2 cutie (60 g): 70 calorii, 1 g grăsime, 16 g proteină, 70 mg sodiu.
3 - Ton sălbatic sălbatic, ton ușor întreg, Wild Planet
Mi-a plăcut foarte mult acest produs foarte preocupat de criteriile de pescuit durabil. Mai multe logo-uri ne pot spune că peștele provine dintr-o piscicultură inofensivă pentru delfini și broaște țestoase și efectuată fără paragate (linii de pescuit cu mai multe cârlige care fac ravagii la mai multe specii). Wild Planet Tiered Light Ton este interesant pentru gust, deși, din păcate, este puțin prea sărat. Acest produs a intrat pe locul doi într-un raport emis de Greenpeace privind pescuitul care a afectat cel mai puțin ecosistemele noastre.