Top 10 rețete pe bază de hrișcă - Madeleine cu fleur de sel Fork & Bikini

Madeleine cu fleur de sel

rețete

Iată rețeta mea de madeleine pentru micul dejun de duminică, dar cu făină de hrișcă, tocmai pentru a vă bucura de beneficiile hrișcului chiar și în weekend. Această rețetă este bogată, așa că limitați-vă la trei madeleine pentru a evita răsturnarea cântarelor pe partea greșită. Secretul micii umflături din madeleine? Pasajul din frigider. Nu treceți peste acest pas !

Ingrediente pentru 12 madeleine

  • 130g făină de hrișă cernută
  • 100 g unt de sare de mare Guérande
  • 1 C. miere de hrișcă sau toate florile
  • 2 oua
  • 50 g zahăr
  • ½ plic de praf de copt