Top 11 beneficii ale polenului de albine pentru sănătate
Polenul de albine este un amestec de polen de flori, nectar, enzime, miere, ceară și secreții de albine.
Albinele furajere colectează polenul de la plante și îl transportă la stup unde este depozitat și folosit ca hrană pentru colonie (1).
Polenul de albine nu trebuie confundat cu alte produse precum mierea, lăptișorul de matcă sau fagurele. Aceste produse nu pot conține polen sau alte substanțe.
Recent, polenul de albine a câștigat teren în industria medicală, deoarece conține substanțe nutritive, aminoacizi, vitamine, lipide și peste 250 de substanțe active (2).
De fapt, Ministerul Federal al Sănătății din Germania recunoaște polenul de albine ca medicament (3).
Multe studii au examinat efectele polenului de albine asupra sănătății și au dat rezultate promițătoare.
Iată 11 beneficii ale polenului de albine pentru sănătate, susținute de știință.
Polenul de albine are un profil nutrițional impresionant.
Conține peste 250 de substanțe biologic active, inclusiv proteine, carbohidrați, grăsimi, acizi grași, vitamine, minerale, enzime și antioxidanți (2).
Granulele de polen de albine constau în aproximativ (4):
- Carbohidrați: 40%
- Proteină: 35%
- Apă: 4-10%
- Grăsimi: 5%
- Alte substanțe: 5-15%
Ultima categorie include vitamine, minerale, antibiotice și antioxidanți.
Cu toate acestea, conținutul nutrițional al polenului depinde de sursa plantei și de sezonul colectat.
De exemplu, studiile au arătat că polenul de albine colectat de la plantele de pin conține în jur de 7% proteine, în timp ce polenul este colectat din ciorchini de palmieri de curmale mai apropiați de 35% proteine (2).
În plus, polenul de albine colectat primăvara are o compoziție de aminoacizi semnificativ diferită de polenul colectat vara (2).
rezumat Polenul de albine conține peste 250 de substanțe biologice, inclusiv proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine, minerale, enzime și antioxidanți. Compoziția exactă a nutrienților depinde de sursa plantei și de sezonul colectat.
Polenul de albine este încărcat cu o mare varietate de antioxidanți, inclusiv flavonoide, carotenoide, quercetină, kaempferol și glutation (5).
Antioxidanții vă protejează corpul de molecule potențial dăunătoare numite radicali liberi. Deteriorarea cauzată de radicalii liberi a fost legată de boli cronice precum cancerul și diabetul de tip 2 (6).
Studiile efectuate pe eprubete, animale și oameni au arătat că antioxidanții din polenul albinelor pot reduce inflamația cronică, pot ucide bacteriile dăunătoare, combate infecțiile și combate creșterea și răspândirea tumorilor (7).
Cu toate acestea, conținutul de antioxidanți din polenul albinelor depinde și de sursa sa de plante (8).
Cu excepția cazului în care o sursă de plantă este specificată în mod specific pe etichetă, poate fi dificil să se determine de unde provine polenul albinelor.
rezumat Polenul de albine conține o mare varietate de antioxidanți, care vă pot proteja celulele împotriva deteriorării radicalilor liberi de la bolile cronice, inclusiv cancerul și diabetul de tip 2.
Bolile de inimă sunt principala cauză de deces la nivel mondial (9).
Lipidele ridicate din sânge și colesterolul ridicat din sânge sunt asociate cu un risc crescut de boli de inimă. Interesant este faptul că polenul de albine poate reduce acești factori de risc.
De exemplu, studiile pe animale au arătat că extractele de polen de albine pot reduce nivelul colesterolului din sânge, în special colesterolul LDL „rău” (10, 11).
La persoanele cu miopie cauzate de arterele blocate, suplimentele de polen de albine scad nivelul colesterolului din sânge, ceea ce le mărește câmpul vizual (7).
În plus, antioxidanții din polenul de albine pot preveni oxidarea lipidelor. Când lipidele se oxidează, acestea se pot aglomera, restricționând vasele de sânge și crescând riscul de boli de inimă (11).
rezumat Polenul de albine poate ajuta la reducerea factorilor de risc ai bolilor de inimă, cum ar fi colesterolul LDL „rău” și oxidarea lipidelor.
Ficatul este un organ vital care se descompune și elimină toxinele din sânge.
Studiile efectuate pe animale au arătat că polenul albinelor îi poate îmbunătăți capacitățile de detoxifiere.
La animalele mai în vârstă, polenul de albine a stimulat apărarea antioxidantă a ficatului și a îndepărtat mai multe produse reziduale, cum ar fi malondialdehida și ureea, din sânge (12).
Alte studii efectuate pe animale arată că antioxidanții din polenul albinelor protejează ficatul împotriva deteriorării mai multor substanțe toxice, inclusiv supradozajului. Polenul de albine promovează, de asemenea, vindecarea ficatului (5, 13, 14).
Cu toate acestea, puține studii la om au evaluat efectele polenului de albine asupra funcției hepatice. Sunt necesare mai multe studii la om pentru a stabili recomandări de sănătate.
rezumat Studiile la animale sugerează că polenul de albine poate stimula funcția ficatului și proteja acest organ de substanțe dăunătoare. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii umane de înaltă calitate.
Polenul de albine a fost utilizat în mod tradițional pentru a reduce inflamația și umflarea.