Top 5 concepții greșite despre pâine - Slăbește ușor - Alex Levand - Antrenor sportiv; nutriție
Alimente bine stabilit în dieta franceză, bagheta fiind chiar simbolul capitalei noastre, dezbaterile despre aceasta sunt numeroase. Francezii consumă bagheta de secole și nu par să se descurce prea prost.
Dar este chiar bine cu toate acestea, mai presus de toate pentru un sportiv ? Vă voi da părerea mea prin 5 idei primite pe care le vom vedea împreună !
1/Consumul unei baghete pe zi nu te îngrașă
Corpul uman are nevoie în medie de 310 gr de carbohidrați pe zi.
O baghetă corespunde la 150 gr de carbohidrați.
in orice caz ! Și aici se află capcana, o distingem 2 magazine de zahăr în corpul tău: credinta (glicogen hepatic, 100 gr) și mușchii (glicogen muscular, 300gr).
Cu toate acestea, astfel încât rezervele de glicogenul muscular este afectat este necesar a practica sport INTENSE ! Și aici se află captura: dacă nu vă exersați din greu, excesul de zahăr pe care îl ingeri se va transforma în grăsime (fenomen numit lipogeneză).
2/Bagheta fără garnitură nu te îngrașă, ceea ce punem pe bagheta care este bun sau rău
Indicele glicemic (capacitatea alimentelor de a crește nivelul zahărului din sânge) al pâinii este de 95. Maximul este de 100. Cu cât acest indice este mai mare, cu atât secreția de insulină este mai puternică. Și, desigur, cu cât secretați mai multă insulină, cu atât depozitați mai multă grăsime.
Asa de o baghetă, chiar și fără garnitură, este aproape de maxim iar creșterea insulinei este cauzată incontestabil !
