Top 5 supă rece pentru zile fierbinți DELICIOASE
Supă vara? Cu siguranță, dar trebuie să fie bine răcit! Nu ar trebui să ratezi cele 5 rețete preferate pentru supe reci și pline de inimă.
1. Supă rece de castraveți și avocado
La fel ca clasicul gazpacho, supa rece de castravete este un adevărat clasic de vară. Varianta super cremoasă cu avocado are un gust deosebit de bun. Pentru a face acest lucru, castravetele, ceapa de primăvară și usturoiul sunt aburite cu vin alb. După un timp scurt de răcire, amestecul de castraveți este apoi purificat fin cu iaurt și avocado. Important pentru gust: mult mărar proaspăt!
2. Supă rece de roșii cu grâu
Vara, când roșiile sunt deosebit de aromate, supa rece de roșii este o răcoritoare consistentă. Condimentată cu o picătură de oțet de vin alb, sare și piper grosier, supa rece este deosebit de picantă. Pentru a ciuguli, există grătaruri rapide și bile de brânză de capră. O idee grozavă pentru oaspeți!
3. Supă de pepene rece cu busuioc și șuncă
Da, așa este, pepene galben este combinat cu șuncă aici. La fel ca în cazul popularului clasic starter. Cu toate acestea, nu este miere ci pepene aromat Charentais care este implicat. În combinație cu șuncă de Parma sărată pur și simplu delicioasă și masa perfectă pentru zilele toride. Servit în pahar este o idee inteligentă pentru petrecerea de vară sau cina pe balcon.
4. Gazpacho din porumb cu ardei și roșii
Variația noastră delicioasă de porumb, fasole albă, roșii galbene și ardei dovedește că gazpacho nu trebuie să fie întotdeauna roșu aprins. Pregătirea este foarte ușoară. Toate ingredientele sunt curățate fin cu suc de lime și ghimbir și apoi condimentate puternic. Condimentul de ceapă roșie, ardei iute și câteva picături de ulei de măsline conferă supei reci o aromă excelentă.
5. Supă rece de fete de vinete
Vinetele sunt o necesitate în bucătăria de vară. O idee deosebit de delicioasă cu legumele mov este această supă rece. Vinetele trebuie să se coacă timp de 45 de minute în cuptor, dar efortul este răsplătit cu un gust deosebit. Înainte de servire, feta sfărâmată și iaurtul se amestecă cu piureul de legume. Încearcă-l cu siguranță!
Top 5 Rețete Newsletter
Cele mai bune gustări de birou, idei pentru cină, prăjituri fără făină și multe altele: cu buletinul informativ Top 5 rețete, veți primi 5 rețete preferate prin e-mail în fiecare luni - pentru a încerca și a vă bucura.