Top 8 ierburi și condimente de vindecat - Sunt slab
Înainte ca industria farmaceutică să afle cât de profitabilă poate fi boala, tradițiile seculare, cum ar fi medicina ayurvedică, au recunoscut valoarea ierburilor și condimentelor în menținerea unei sănătăți optime. Nu a existat nicio boală care să nu poată fi ajutată prin măcinarea unui remediu natural puternic.
Ierburile și condimentele nu sunt doar vindecători incredibil de puternici, ci și trucul pentru a face ca alimentele vegane să aibă un gust uimitor. Să recunoaștem, legumele blande și cartofii uscați la cuptor nu sunt nimic de scris. Gândiți-vă la legumele voastre ca la o pânză goală și începeți să lucrați combinând ierburile și condimentele potrivite pentru a crea arome subtile, îndrăznețe, înțepătoare și aromate. Odată ce te-ai obișnuit cu paleta, vei ști care dintre ele merg cel mai bine împreună.
1. Ghimbir: Antiinflamator și bun pentru digestie. Adăugați ghimbir proaspăt la sucuri, ceaiuri și aproape orice fel de mâncare de legume.
2. Chimen: Susține nivelurile sănătoase de zahăr din sânge și este un antioxidant. Este un condiment minunat pentru mâncărurile cu curry.
3. Scortisoara: Un antioxidant și susține nivelurile sănătoase de zahăr din sânge. Pentru gătit și dulciuri sănătoase.
4. Curcuma: Conține curcumină și conține proprietăți antiinflamatorii, anticancerigene și antioxidante. Excelent în preparate din curry, orez și legume.
5. rozmarin: Este un antioxidant și are proprietăți de combatere a cancerului. Adăugați pizza vegetală și feluri de mâncare pe bază de roșii.
6. Cimbru: Este o sursă naturală bogată de polifenoli și flavonoizi și îmbunătățește digestia. Minunat cu orice masă vegetariană.
7. Cayenne: Distruge bacteriile și întărește sistemul imunitar, îmbunătățește circulația sângelui, are proprietăți antiinflamatorii, antioxidante, antiseptice, diuretice, analgezice, expectorante și diaforetice. Adăugați supe, cartofi prăjiți, curry și legume din orez.
8. Usturoi: Ajută la scăderea tensiunii arteriale, scăderea colesterolului, controlul trigliceridelor (grăsimilor), sângelui subțire și reducerea coagulării la pacienții cu risc crescut. De asemenea, susține funcția imunitară generală, are efecte antibacteriene și antifungice naturale, acționează ca un antiseptic, combate infecțiile și conține substanțe chimice care ajută la prevenirea cancerului. Grozav în aproape orice gătești!
Ierburile și condimentele convenționale sunt în general foarte puternic pulverizate. Așadar, căutați întotdeauna soiuri organice.