Tort cu făină de castane

19 august 2018

castane

Nu ar fi frumos să muști într-o felie din această prăjitură de făină de castane? Da !

  • 160 g făină de castane
  • 180 g zahăr tos
  • 4 ouă
  • 10 cl de lapte
  • 10 cl ulei de floarea soarelui
  • 1 C. 1 linguriță extract lichid de vanilie
  • 1 plic de praf de copt
  • 1 vârf de sare

Timp de gătit: 50 min

Preîncălziți cuptorul la 140 ° C sau pe termostat 4. Ungeți o formă de tort, puneți-o deoparte.

Cernem făina de castane într-un castron. Adăugați zahărul pudră, praful de copt și sarea, apoi amestecați. Săpăm o fântână în centru, apoi adăugăm laptele, uleiul de floarea soarelui și extractul lichid de vanilie, amestecăm. Separați albușurile de gălbenușuri. Adăugați gălbenușurile la preparatul anterior, amestecați. Bateți albușurile până se înțepenesc, folosind un mixer electric, apoi încorporați-le ușor în amestec folosind o spatulă. Trebuie să obțineți un aluat de tort foarte aerisit și omogen.