Tort cu pere suculente - bunici rețete de 1 euro

Tort prăjit cu pere

Un fel special de prăjitură cu fructe este rețeta prăjiturii suculente cu pere. Este încă proxenetizat cu miere și nuci.

Ingrediente pentru aluat:
3 linguri miere
4 ouă
200 g făină
1/2 pachet de praf de copt
100 g unt

Ingrediente pentru topping:
2 pere
2 linguri miere
4 nuci

1 lingură zahăr pudră pentru praf

Rețetele bunicii de 1 euro sunt acum disponibile și în broșură. Răsfoiți prin 60 de rețete ieftine pentru a folosi resturi, tocănițe, caserole, supe delicioase și multe altele.

Pregătire:

Ungeți o tigaie cu formă de arc cu unt.

Puneți miere într-un castron și adăugați treptat ouăle și amestecați până la o masă cremoasă.
Se amestecă făina cu praful de copt și se amestecă în amestecul de ouă. Frământați totul într-un aluat. Se topește untul și se amestecă bine în aluat.
Puneți aluatul într-o tigaie unsă cu arc și trageți-l puțin în sus la margine. Tăiați nucile în jumătate și așezați-le uniform pe margine. Apoi împăturiți marginea peste nuci.

Pregătirea toppingului:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Curățați perele, tăiați-le în jumătate și miez. Puneți într-o cratiță cu apă clocotită timp de 4 minute. Îndepărtați perele și lăsați-le să se răcească, apoi tăiați jumătățile de pere pe lungime.
Caramelizați mierea într-o cratiță și întindeți-o pe aluat.
Așezați feliile de pere pe aluat într-un cerc și coaceți în cuptorul încălzit timp de aproximativ 30 până la 40 de minute. Se serveste praf cu zahar pudra.

---