Tort cu quark cu iaurt cu conținut scăzut de calorii cu fructe - rețetă fără zahăr
Vrei din nou un tort delicios? Am ceva pentru tine! Această bară de quark de iaurt este o prăjitură cu conținut scăzut de calorii, răcoritoare și nu prea grea pe stomac.
Tortul sănătos este ușor de preparat și poate fi întotdeauna preparat cu fructe de sezon.
Cu doar câteva calorii pe bucată, puteți lua cu ușurință oa doua. Tortul de fitness conține, de asemenea, proteine valoroase și o porție bună de fibre - perfect pentru a pierde în greutate!
Nivel de dificultate: uşor
Timp de pregatire: aproximativ 40 de minute
Numărul de porții: 9 porții (dimensiune tigaie = 20x20 centimetri)
Ingrediente pentru tortul cu quarcuri cu iaurt cu conținut scăzut de calorii:
2 nectarine și 1 mână de mure sau alte fructe de sezon
Pregătire:
1.) Se amestecă ouăle cu sare și eritritol până se spumează.
2.) Împingeți cu grijă făina și turnați aluatul într-o tigaie unsă.
3.) Coaceți la 180 ° C căldură superioară și inferioară timp de 12 minute bune. Aluatul trebuie să crească bine și să fie maro auriu. Apoi lăsați baza de tort să se răcească.
4.) Între timp, înmuiați foile de gelatină în apă.
5.) Se amestecă iaurtul, quarkul și înlocuitorul zahărului. Strângeți gelatina și încălziți-o ușor până când este lichidă. Apoi amestecați în amestecul de quark de iaurt.
6.) Se întinde crema pe baza tortului. Tăiați nectarinele în pene și așezați deasupra cremei, așezați și mure deasupra.
7.) Răciți tortul cel puțin 3 ore și lăsați-l să se prăjească.
Dacă baza ta de prăjitură s-a uscat puțin sau nu a crescut bine, iată câteva sfaturi pentru tine.
Folosiți ingrediente proaspete. Ouăle, în special, ar trebui să fie foarte proaspete, atunci este mai bine să se deschidă.
Cerneti faina. Dacă adăugați făina în amestecul de ouă printr-o sită fină, prăjitura va crește mai bine și va deveni mai fină, deoarece făina va fi și mai bine distribuită.
Împingeți cu grijă făina. Prea multă agitare va sparge volumul și tortul tău nu va crește la fel de bine.
Acest tort este într-adevăr foarte versatil. Iată câteva inspirații despre modul de modificare a tortului:
Pentru a varia aluatul, puteți, de exemplu, să înlocuiți 10 grame de făină cu pudră de cacao neagră, astfel încât baza dvs. de tort să fie frumoasă și ciocolată. De asemenea, ar fi posibil să se plieze nuci tocate.
Crema poate fi, de asemenea, preparată în diferite moduri. Pentru o notă deosebit de proaspătă, puteți adăuga sucul unei lămâi sau lime. Vanilia rasă se potrivește, de asemenea, cu ea. Dacă doriți o cremă cu fructe, puteți face fructe de pădure, banane sau mango și amestecați în cremă.
Învelișul poate fi modificat și după cum este necesar. Puteți folosi orice fel de fructe ca topping. În funcție de sezon, puteți folosi fructe coapte delicioase. Alte toppinguri includ nucă de cocos deshidratată, plute de cacao fără zahăr sau nuci tocate. lasă-ți imaginația să fugă.
Distrează-te încercând, îți doresc mult succes!