Tort de brânză cu afine cu ovăz Crunch Oats The all-rounder

Ingrediente pentru aproximativ 12 bucăți
200 g afine congelate
175 g făină
240 g fulgi de ovăz fraged
250 g unt
265 g zahăr
sare
500 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
1 pachet de zahăr vanilin
125 ml de ulei
1 pachet de budincă pudră "aromă de vanilie" (pentru gătit)
3 ouă (mărimea M)
175 ml lapte
1 lămâie organică
3 linguri miere lichidă
100 g migdale în fulgi
Grăsime pentru formă
Hârtie pergament

pregătire
Decongelați afinele. Frământați făina, 175 g fulgi de ovăz, 220 g unt, 115 g zahăr și un vârf de sare până se omogenizează. Răciți aluatul. Ungeți fundul unei tăvi cu arc (26 cm Ø). Apăsați 2/3 din aluat în matriță ca bază. Apăsați aluatul în sus pe margine. Formați restul de aluat într-o bilă și rotiți-l între hârtie de copt într-un cerc de mărimea unei cratițe cu arc.
Se amestecă quarkul, 150 g zahăr, zahăr vanilat, ulei, 1 pachet de pudră pudră și 1 vârf de sare. Se amestecă ouăle una după alta, alternând cu 125 ml lapte. Spălați lămâia, uscați-o, radeți fin coaja și amestecați în aluat.
Presărați 15 g fulgi de ovăz pe baza de patiserie cu coajă scurtă. Se întind deasupra afinele scurse. Se toarnă amestecul de quark în matriță și se netezește. Așezați cercul de aluat deasupra și apăsați ușor. Coaceți într-un cuptor preîncălzit (aragaz electric: 175 ° C/convecție: 150 ° C/gaz: consultați producătorul) timp de aproximativ 55 de minute.
Aduceți 50 ml lapte, 30 g unt și miere la fiert într-o cratiță. Adăugați fulgii de migdale și 50 g fulgi de ovăz și amestecați. Se întinde amestecul de ovăz și migdale pe prăjitură și se coace în cuptorul fierbinte la aceeași temperatură pentru încă 15 minute până se rumenesc.

Valori nutritive pe bucată:
Energie/kcal 470 kcal, 40 g carbohidrați, 29 g grăsimi, 11 g proteine

---