Tort de cappuccino cu cireșe

1. Se amestecă ouăle cu zahărul până devin cremoase. Se amestecă făina, praful de copt, ciocolata și migdalele, se îndoaie în amestecul de ouă. Se toarnă într-o tavă cu arc (26 cm ø) tapetată cu hârtie de copt. Coaceți în cuptorul preîncălzit aproximativ 30 de minute (aragaz electric: 180 ° C, gaz: nivel 2, ventilator: 160 ° C). Lasă să se răcească.

hârtie copt

2. Tăiați treimea superioară a fundului. Îndepărtați curbura subțire cu o lingură și se sfărâmă aproximativ. Așezați baza de jos într-un vas de copt tapetat cu hârtie de copt. Acoperiți marginea matriței cu o margine înaltă de hârtie pergament.

3. Înmuiați, stoarceți și dizolvați gelatina. Bateți smântâna. Mai întâi amestecați zahărul pudră și cafeaua, apoi gelatinați în cremă. Scurgeți cireșele. Se întinde puțină smântână pe fund, se acoperă cu jumătate din cireșe. Acoperiți cu 2/3 din crema rămasă. Așezați câteva cireșe și restul solului deasupra. Mai întâi turnați restul de cremă, apoi restul de cireșe. Se presară cu firimiturile și se pune la frigider.

4. Presară tortul cu pudră de espresso și chipsuri de ciocolată. Slăbiți marginea cratiței și presărați marginea tortului cu bastoane de migdale. (Foto: M. Liebich)

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.

Cafeaua și deserturile fac o echipă excelentă. În videoclip vă arătăm cum puteți pregăti delicioasa cremă de cafea ca desert: