Tort de căpșuni cu cremă de vanilie Un favorit al familiei; Knusperstübchen
în sfârșit, în sfârșit avem din nou căpșuni. Știi, am o regulă strictă: nu primesc căpșuni până când cultivatorul de căpșuni nu începe sezonul! S-a întâmplat chiar la timp pentru Ziua Tatălui și, până acum, ați putea crede că toți am început o dietă strictă cu căpșuni. Dimineața este primul lucru pe care îl mănânc și seara ca o mică gustare există din nou fructul dulce. Și între ele? De exemplu, acest tort cremos cu căpșuni cu cremă de vanilie așteaptă să fie ciugulit. Zburăm direct în cerul căpșunilor ... 😉
Așa cum v-am spus mereu în ultimii ani, am crescut chiar lângă câmpuri uriașe de căpșuni și mi-a plăcut să iau un coș sau două pentru întreaga familie de la fermierul nostru de căpșuni cu bicicleta. Dar ceea ce a fost și mai frumos: drumul meu către școală. Mereu mi-au luat doi kilometri de-a lungul câmpurilor de căpșuni și rapiță. Vă spun, când soarele strălucea așa afară, aproape că uitasem din când în când că trebuia să merg la școală. Dimineața, când totul se trezește doar și alergați prin acest calm pe bicicletă ... Da, puteți pierde din vedere obiectivul real. 😉
Dar acum visam destul ... de fapt, am vrut să vă povestesc despre acest tort de căpșuni. A fost tortul pe care l-am avut cu tatăl meu și cu restul familiei în ziua Tatălui. Și pentru că fac fotografii pentru Knusperstübchen de ceva vreme, nimeni nu pare sumbru când prăjitura se rătăcește mai întâi în fața obiectivului și abia apoi pe măsuța de cafea.
Nu, dimpotrivă, oamenii sunt acum ocupați să ajute. Tata caută lemn vechi pentru „masa de picnic”, mama își „sacrifică” liliacii și câțiva uitați-mă și în cele din urmă toți stau în picioare și dau sfaturi „utile” cu privire la modul în care prăjitura cu căpșuni ar putea fi prezentată și mai bine. Da, Knusperstübchen face parte din întreaga familie și este pură bucurie să poți face poze cu toată lumea și apoi, desigur, să mănânci totul împreună.
În cele din urmă, tatăl meu și fratele meu au stat lângă mine ca modele manuale. „Unu, doi ... și ridică farfuria”. După aproximativ 3 uh 4 sau a fost 5? Am încercat și asta și am putut mânca. Oh, așteaptă ... între timp și mama mea face poze cu masa ei ... iar fratele meu „Mai trebuie să așteptăm?!” Nu, nu ... bucură-te de masă!