Tort de ciocolata fondant cu l; ulei; olive Christelle este Flabbergasting
An Nou Fericit ! Nu-mi luasem încă timp să-l scriu aici !
Chiar acum, trec printr-o sută de emoții într-o singură zi. Un indiciu aici;-). O să-mi spui, agăță-te de micuțul meu, acesta este doar începutul! Și probabil ai avea dreptate.
Nu am de gând să vă mint, în ultimele săptămâni, am fost subtil, dar sigur dezinteresat de munca mea, de fotografia de alimente, de rețelele sociale. Să presupunem că nu-mi dau 150% ca de obicei. Un 100% bun în masă. care ar putea fi suficient în orice moment, de fapt? Mi se spune/îmi spun că este normal sau mai degrabă corect (ce este normal oricum?). Mintea mea este dusă în altă parte. Și, dacă, desigur, vreau întotdeauna să mănânc mâncăruri bune (și deserturi bune !: D), îmi dau seama că obosesc repede sau chiar corect. în altă parte.
Bănuiam că ianuarie va fi special anul acesta,
Între un concediu care se apropie și ultimele contracte de finalizat. Este mai ciudat decât am crezut să spun nu proiectelor, scrie primul meu: „Nu voi putea, voi fi în concediu de maternitate.” Pentru cineva care a dat totul în slujba sa - uneori până la epuizare - în ultimii ani. Și, în același timp, abia aștept. Vreau să mă pot dedica acestei micuțe persoane care în prezent îmi bate în stomac, fără să mă gândesc la o astfel de fotografie de trimis sau să contractez să semnez. Se va întoarce. Și probabil diferit de ceea ce cred. Adevărul este că nu știu. Și învăț să o accept.
Evident, sunt teribil de încântat să-l întâlnesc și mă tem și de tot ce nu știu. Voi învăța. stiu.
De aceea, anul acesta, nu mi-am enumerat intențiile.
Desigur, aceleași întotdeauna stau în fundul capului meu. Cu toate acestea, obiectivul numărul unu este încă să învățăm cum să avem grijă de un mini-om! În schimb, inspirat de Clotilde, am ales un cuvânt: suficient. În sensul „fac suficient”, „sunt suficient”, nu este nevoie să fac mereu mai mult, să adaug mai multe. Și crede-mă, „este destul de bun/sunt suficient de bun” este o ucenicie pentru perfecționistul care sunt!
Nu știam dacă voi scrie aceste cuvinte pe blog,
Această rețetă, să recunoaștem, este întotdeauna un hit.
A tort de ciocolata cu ulei de masline de autorul culinar Diana Henry. Știi cum îmi plac prajituri cu ulei de masline, cine are asta putere magică de a face prăjiturile fondaaaants. Cu ciocolata, este doar divin, intens, murdar. L-am întâlnit în timp ce căutam un desert simplu pe care să-l duc prietenilor alergic la gluten. Există doar puțină migdale (sau alune).
Am făcut-o de mai multe ori și cu făină când am fost blocată cu praf de migdale în dulapuri și, de asemenea, funcționează foarte bine! Cine spune fără gluten (sau praf de copt), spune tort destul de plat, dar nu vă lăsați păcăliți: la prima mușcătură, credeți-mă, veți înțelege. Mai mulți prieteni mi-au cerut rețeta de atunci! Este genul de desert la care ne gândim câteva zile mai târziu spunându-ne: "a fost foarte bine! L-aș mânca din nou!" S-ar putea să fii tu mâine.;-)
Vă rog să mă citiți aici. Vă doresc doar binele pentru 2019! Și multă sinceritate. Dacă îți vine să îmi împărtășești îndoielile, intențiile tale, cuvintele tale, știi unde să-mi scrii! Intotdeauna raspund! X