Tort de cireșe; Gust original

O prăjitură cu cireșe are gust ca aproape toți fanii prăjiturilor. Cu atât mai bine că, cu rețeta potrivită, o puteți mânca și ca parte a dietei epocii de piatră sau a zonei, de exemplu. Pentru aceasta aveți nevoie de următoarele:

• 2 oua
• 40g făină de migdale
• 25ml crema
• 18g zahăr (sau 4-5 picături de stevia)
• 160g cireșe (dacă este posibil neîndulcite, congelate)

În timp ce cireșele se dezgheță, ingredientele rămase sunt amestecate cu atenție în următoarea ordine: ouă, zahăr, făină, smântână. Este important să bateți cu adevărat ouăle până când acestea sunt spumoase înainte de a adăuga zahărul.

Apoi puneți aluatul într-o matriță, așezați cireșele decongelate deasupra și lăsați-le să se scufunde. Apoi coaceți acest lucru timp de aproximativ 25 de minute la 250 ° C.

Dacă doriți să renunțați complet la zahăr - și vă recomand acest lucru - puteți folosi pur și simplu stevia pe bază de plante pentru îndulcire. Sunt necesare doar câteva picături pentru a înlocui 18g zahăr, în funcție de produs. De obicei, 4-5 picături de stevia înlocuiesc o linguriță de zahăr la coacere. Pentru rețeta de mai sus, ar fi utilizate 10 picături de stevia. Pur și simplu ronțăi puțin aluatul pentru a găsi cantitatea potrivită. Amintiți-vă însă că și cireșele au propria lor dulceață.

Vă interesează rețete de deserturi și mai delicioase și sănătoase? Puteți găsi mai multe rețete gratuite aici.

Veți primi 4 carbohidrați și 4 blocuri de proteine ​​fiecare (conform nutriției zonei).

Addendum: Când am publicat inițial această rețetă, nu m-am gândit niciodată că va deveni una dintre cele mai populare rețete de pe urgeschmack.de. Dintre deserturi, tarta cu mere și tarta cu cremă de ciocolată sunt fierbinți pe tocurile acestei prăjituri de cireșe, dar trebuie totuși să se țină de ele pentru a deveni la fel de populare. În categoria rețete veți găsi instrucțiuni de gătit pentru alte delicatese precum panna cotta sau mousse au chocolat sub deserturi.

Puteți găsi, de asemenea, rețete de acest gen în „Urgeschmack Cookbook”.

20 de gânduri despre „tort de cireșe”

Sunt interesat, de ce întotdeauna făina de migdale? Am alergie la alune și migdale. Ce puteți lua ca alternativă?

Orice altă făină de nuci este, de asemenea, posibilă în principiu, dar acest lucru va schimba și gustul. În ceea ce privește gustul, migdalele sunt cele mai potrivite pentru varietatea de rețete.

Așa că acum tortul este la cuptor cu mere.

O întrebare, scrii coacere la 250 de grade și 25 de minute.

Se referă acest lucru la căldura superioară și inferioară?

Ce setare ar fi cea potrivită pentru circulația aerului?

Bună Bianca,
depinde atât de mult de aragaz încât o indicație este aproape inutilă. De obicei, mă refer la convecție, dar retrospectiv aș presupune 220 ° C pentru acest tort și apoi l-aș lăsa mai mult timp dacă este necesar (după un test). Mult succes!

Rețeta este grozavă. Cu toate acestea, am două întrebări.

Dacă nu sunt prea puține ingrediente lichide, nu pare atât de mult din masă?

Și ce aduce crema de 25 ml? Este în principal pentru gust sau determină și consistența? (Ar putea fi înlocuit cu lapte?)

Crema de 25 ml este lichidă - dacă o omiteți, aceasta va deveni prea uscată. Desigur, le puteți înlocui cu lapte, dar atunci lipsește grăsimea.
Este o rețetă simplă de copt, puteți înlocui orice ingredient, lăsați-l afară sau modificați cantitatea. Ceva va ieși mereu, dar va fi mereu diferit.

Rețeta sună cu adevărat delicioasă.
Mai am o mică întrebare. Dacă folosesc făină simplă în loc de făină de migdale, ar trebui să adaug praf de copt? Sau este suficient dacă amestec ouăle spumoase în prealabil? Principalul lucru pentru mine este că tortul crește și nu devine moale.

Ridicarea și îmbolnăvirea sunt două perechi diferite de pantofi. Una are legătură cu bicarbonatul de sodiu și lichide, cealaltă are legătură cu timpul de coacere. Făina de grâu și făina de migdale sunt la fel de uscate, deci diferența nu ar trebui să fie prea mare. Bineînțeles, puteți adăuga bicarbonat de sodiu, dacă doriți, dar nu aș face-o.

🙂 Vă mulțumim pentru răspunsul rapid.
Voi încerca tortul imediat:)

Bună Felix,
Îmi place să vă coac prajitura din nou și din nou, uneori cu alte fructe pe care le avem în prezent sau cu stropi din migdale măcinate!
Mulțumesc mult!

da, foarte gustos 🙂

Mă bucur, mulțumesc pentru feedback.

eu din nou 🙂
Trebuie să vă laud din nou, tortul are un gust cu adevărat fantastic!
Aveți vreo idee despre cum aș putea face tortul cu zuccini? Pot înlocui crema dulce? Am încercat smântână zilele trecute, dar apoi aluatul a devenit foarte lipicios.

multe salutari
Annette

Bună Annette - Nu am folosit niciodată dovlecei în tort, însă am văzut-o adesea devenind mai suculentă și mai slabă. Dacă legumele pot înlocui smântâna ... nu cred.

Vă mulțumim pentru această rețetă grozavă! Are un gust minunat și face un minunat substitut de tort.
Mi-a plăcut și proaspăt de la cuptor.
Există idei despre cum să schimbi rețeta (de exemplu, alte fructe)

Mă bucur că îți place. Sigur, puteți pune acolo și prune sau mere (de preferință Boskoop) - funcționează la fel.

tortul arată foarte bine.
În consecință, aș vrea să încerc asta foarte repede.
Am doar o mică întrebare și asta este ce formă (dimensiune)
folosești pentru o.g. Cantități? Tintesc tortul
4 persoane de copt.

Vă mulțumesc anticipat și salutări.

Bună Manja,
Mulțumesc. Cantitatea, desigur, depinde în totalitate de dimensiunea tăvii cu formă de arc. Informațiile din rețetă sunt pentru o tigaie de 16 cm. Pentru o tigaie cu arc de 27 sau 28 cm, va trebui să utilizați de trei ori cantitatea.

Am crezut că tortul nu este suficient de dulce. Greșit, are un gust grozav. Făina de soia se obișnuiește, dar este în principal mirosul neobișnuit. Frisca este, de asemenea, foarte gustoasă.

Comentariile sunt acum închise.

Pur și simplu pierde în greutate

Pierderea în greutate este ușoară și poate fi combinată cu plăcere. Calea spre succes este doar câțiva pași.

Doar gătește

Gătitul bine este ușor și nu trebuie să dureze mult. În această carte veți învăța tot ce trebuie să știți pentru a pregăti și a varia mesele sănătoase care vă vor face să vă strălucească gustul.

Biblia rețetelor de slăbit

Această carte nu este a mea și aș transmite diferite detalii în mod diferit. Dacă doriți doar să slăbiți, veți fi bine serviți cu această carte și veți susține, de asemenea, gustul original la fiecare achiziție. *

Legendarul clasic Paleo

Valul paleo din Germania a început cu această carte: Rețete pentru a te bucura și a slăbi. Compatibil Paleo, LowCarb, Delicious. Există ceva pentru toată lumea.

Rețete simple:

Doar mănâncă

A sustine

Sprijiniți gustul original - astfel veți contribui la crearea de noi postări:
Pur și simplu trimiteți-mi o sumă la alegere prin PayPal:

Susțineți-mă prin Patreon și beneficiați de beneficii exclusive:

Cumpărați ceva de la Amazon fără costuri suplimentare prin următorul link:

---