Tort de halibut afumat și tarhon - Lolibox - rețete de gătit

Îmi place să sugerez un tort de aperitiv sărat pentru că este ușor de pregătit și toată lumea iubește.
Acest tort de halibut afumat va fi pe masa mea în timpul sărbătorilor de la sfârșitul anului.
Îl puteți prezenta feliate sau în cuburi cu vârfuri.
Fileul de halibut afumat se va păstra aprox. 1 săptămână in frigider.
O puteți găsi și felie ca somonul afumat.
Dar pentru această rețetă de prăjitură sărată, îmi doream foarte mult bucăți.
Odată afumat, halibutul are mai multe calorii decât atunci când este crud (187 de calorii la 100g comparativ cu 93 de crude).
Este bogat în Acizi grasi omega-3, acestea sunt grăsimi esențiale pentru corpul nostru.
Acestea sunt esențiale pentru funcționarea inimii și a creierului nostru și
contribuie la prevenirea multor boli precum cancerul, diabetul sau obezitatea.
Tort de halibut afumat și tarhon
Ingrediente
- 200 de grame de file de halibut afumat
- 1/2 tei
- 2 linguri de tarhon
- 100 de grame de brânză de vaci
- 3 ouă
- 180 de grame de făină
- 1 plic de praf de copt
- 50 de centilitri de ulei de măsline
- 50 de centilitri de petrol
- Sare
- Piper