Tort de iaurt cu mac

Ingrediente:

  • 2 cani de iaurt
  • 250 g semințe de mac ras
  • 1 cana de zahar
  • 1 cană de făină simplă
  • 1 cană de ulei
  • 4 ouă
  • 1 pachet de praf de copt
  • 1 măr
  • 1 pachet de zahăr vanilat

  • 1 vârf de scorțișoară

iaurt

Pregătire:

Separați ouăle, coajați-le și radeți mărul. Se amestecă gălbenușurile, zahărul vanilat și zahărul până se spumează. Se amestecă iaurtul, uleiul și semințele de mac, se pliază mărul ras. Cerneti faina cu praful de copt, adaugati scortisoara si amestecati totul in aluat. Împingeți albușurile. Puneți tortul într-o tigaie și coaceți la 180 ° C aer cald timp de aproximativ 40 de minute (test cu acul de tricotat!).

Bacsis:

Pentru a reduce conținutul de grăsime, utilizați ½ cană de ulei și ½ cană de apă. Conținutul de grăsime pe porție este apoi de 17 g în loc de 25 g. Aportul zilnic recomandat de grăsime este cuprins între 50 și 80 g.

Rețetă pentru un tort (12 bucăți):

Informații pe porție:

Sursa: Cartea de bucate OÖGKK „Seitenweise Lieblingsspeise”, Stefan Gusenbauer, Linz

Foto: Fotostudio Satori, Linz, shutterstock