Tort de lamaie Paleo cu nuci de pin

Foto: StockFood/Studer, Veronika

Prăjitura vegetariană de lămâie paleo cu nuci de pin este tortul ideal pentru a se potrivi cu dieta ta.

Bucurați-vă de tortul de lămâie Paleo cu nuci de pin chiar și în timpul dietei! Iată rețeta.

Ingrediente pentru 8 bucăți:

Ulei de cocos, pentru formă
migdale măcinate, pentru formă
8 ouă
4 - 6 linguri miere
1 lămâie netratată, suc și coajă
150 ml lapte de migdale
1 vârf de șofran, măcinat
400 g migdale măcinate, curățate
4 linguri de nuci de pin
Zahăr pudră, pentru praf

Pe porție despre:

458 kcal
35 g grăsime
16 g carbohidrați
21 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

Preîncălziți cuptorul la 150 ° C la căldură superioară și inferioară. Se întinde ulei de cocos pe forma de tort și se presară cu migdale.
Separați ouăle și bateți albușurile până sunt ferme. Bateți gălbenușurile cu mierea, sucul de lămâie și coaja. Se amestecă laptele și șofranul. Adăugați migdalele și amestecați, creând un aluat foarte ferm.
Se amestecă 1/3 din albușurile de ou, apoi se pliază albușurile rămase în alte două porții. Se toarnă aluatul în matriță, se netezește, se presară cu nuci de pin și se coace în cuptor timp de aproximativ 50 de minute până se rumenesc (test de băț).
Apoi, lăsați să se răcească în cutie timp de aproximativ 10 minute, scoateți și lăsați să se răcească pe o grătar. Serviți praf cu zahăr pudră sau îndulcitor, dacă doriți.

Bacsis: Șofranul îi conferă acestei prăjituri frumoasa sa culoare galbenă. Dacă condimentul nobil este prea scump pentru dvs., îl puteți înlocui cu un vârf de curcuma.

Rețeta pentru Tort de lamaie Paleo cu nuci de pin ar trebui să apeleze în special la vegetarieni. Tortul convinge și cu ingredientele sale. Știați că uleiul de cocos este un adevărat medicament minune? Citiți mai multe despre combinarea alimentelor și despre modul în care le puteți folosi pentru a pierde rapid în greutate.

Nu doriți să pierdeți tortul în timp ce savurați cafea în timp ce urmați o dietă? Apoi încercați rețeta pentru tortul de brânză cu ciocolată și nucă de cocos.

Puteți găsi mai multe informații și rețete despre diete și conținut scăzut de carbohidrați pe paginile noastre tematice.