Tort de minute fără gluten, cu ton și șobolani
Primești prieteni și ai puțin timp de petrecut în bucătărie ?
Iată o rețetă de prăjitură fără gluten de care toată lumea se bucură. Rapid și ușor ca orice, ce mai este !
În loc de ratatouille, o cutie mică de roșii zdrobite sau un piure de legume congelate (broccoli, spanac ...) va merge la fel de bine.
Și pentru a afla totul despre prăjiturile sărate fără gluten: citiți articolul „4 motive bune pentru a reveni la prăjiturile sărate fără gluten”.
Tort de minute fără gluten, cu ton și șobolani
Ingrediente (pentru 8):
75 g făină de orez
75 g făină de năut sau porumb
8-10 cl de ulei de măsline (1 pahar mic)
12 cl de lapte vegetal sau animal, în funcție de sensibilitatea dvs. (1 pahar)
1 plic de praf de copt fără gluten
1 cutie mică de ratatouille (300 g)
1 cutie de ton (150 g)
Preparare (50 minute):
Într-un castron, bateți ouăle întregi cu laptele și uleiul. Se adauga drojdia apoi faina, se amesteca bine.
Incorporați șobolanul și peștele în aluatul de tort. Sare si piper.
Se toarnă preparatul într-o matriță de tort cu uleiuri și făină. Coaceți la 180 ° C. 35-40 de minute mai târziu, tortul tău „minut” fără gluten este gata! Așteptați un sfert de oră înainte de a-l desface și tăia.
Sfat suplimentar pentru cei grăbiți: Pentru a reduce timpul de gătit, folosiți muffin-uri individuale mici sau mucegaiuri de canelé: 15 minute în cuptor vor fi suficiente.
30 de comentarii
Așa cum era de așteptat, iată comentariul meu:
M-a inspirat foarte mult rețeta dar am modificat-o puțin în funcție de ceea ce aveam la îndemână: făină de mei în loc de făină de năut sau porumb, 2 fileuri de cod congelate în loc de ton, o cutie mică de pastă de roșii pe care am diluat-o cu o puțină apă (în total, mi-a dat un pahar de sos de roșii) în loc de ratatouille și am adăugat mazăre proaspătă congelată. Am adăugat puțină făină de orez la sfârșit pentru că consistența a fost puțin curgătoare cu concentratul/sosul de roșii.
Acesta este primul meu tort fără gluten și sunt încântat de el, proporțiile sunt perfecte, tortul ține foarte bine, este chiar mai bun decât cu făina de grâu! Așadar, mulțumesc pentru această bază pe care am adaptat-o, data viitoare voi încerca rețeta ta.
rețetă foarte bună, am făcut-o așa cum este, dar în porții individuale în cutii de briose .... ne-am bucurat foarte mult. Tocmai am „scurs” ratatouille pentru a o face mai puțin curgătoare ...
a reface
Mulțumesc mult
ps: miroase atât de bine, „odată ce mi-am întors spatele”, nici măcar pisica nu a putut să nu ciugulească o brioșă pti.
Am incercat aceasta reteta in seara asta, a fost excelenta! Mulțumesc 🙂 Pe de altă parte, este posibil să primiți rețete prin e-mail?
Pentru a primi rețetele prin e-mail, trebuie să vă abonați la newsletter (partea de jos a paginii sau coloana din dreapta).
Vă mulțumim pentru aceste delicioase rețete alternative. Sunt nou la asta și tocmai încep să reduc lactoza și glutenul din dieta mea. Este departe de a fi evident, dar ador toate aceste descoperiri culinare!
Vă mulțumim pentru blog
Rețetă foarte bună pentru masa de seară cu o salată verde. L-am testat în mai multe variante cu creveți sau cu ton și măsline. Am adăugat niște brânză rasă. Excelent ! Rețetă proastă și ușor de făcut. mulțumesc foarte mult .
Da, acest tort este un „pariu sigur”. Este ușor de făcut și, în general, face apel la toți gurmanzii!
acest tort este absolut delicios. Foarte ușor de făcut și miroase grozav. Eu, care am început să gătesc fără gluten și fără lapte timp de 3 zile ... ceea ce nu este evident, sunt foarte fericit că am ajutor de pe site-ul dvs. Vă mulțumesc foarte mult pentru aceste rețete bune