Tort de morcovi Dukan; a JuJuBe Proteins-Gourmandes
- 6 linguri tărâțe de ovăz
- 3 linguri de tărâțe de grâu
- 3 linguri de soia sau făină de porumb Opțional (tolerat)
- 4 ouă (2 întregi + 2 albușuri)
- 200 gr tofu matasos
- 2 linguri de brânză de vaci 0%, scurs
- 5 morcovi medii
- 1 până la 3 lingurițe de scorțișoară (după gust)
- 1/2 linguriță nucșoară
- un vârf de fasole de vanilie
- 2 linguri de îndulcitor lichid (se ajustează după gust)
- 1 linguriță de drojdie sau bicarbonat de sodiu
Preîncălziți cuptorul la 200 °.
Radeți morcovii și dați-i deoparte.
Într-un castron, amestecați toate ingredientele unul câte unul, amestecând cu un tel între fiecare pentru a obține un amestec omogen.
Adăugați morcovii.
Se amestecă cu o spatulă. Odată ce aparatul este perfect omogen, turnați-l într-o formă de tort.
Coaceți timp de zece minute.
După 10 minute, coborâți cuptorul la 160 ° și gătiți cel puțin 35 de minute. Verificați gătitul cu lama cuțitului și continuați gătitul timp de zece minute, dacă este necesar. (Cu toate acestea, rețineți că tortul va fi umed datorită prezenței morcovilor, așa că nu-l gătiți prea mult ...)