Tort de orez cu budinca; André Jeworutzki

[singlepic w = 600]
Ingrediente: lapte de soia, orez cu budincă, caise uscate și nesulfurate, banane, sirop de sfeclă de zahăr, sare, scorțișoară.

André Jeworutzki

Calorii: 60 kcal (pe bucată)

Evaluare: 1 stea
Budinca de orez destul de normala cu cirese fierte sau scortisoara. Laptele de soia îl face fără lactoză și ușor de digerat.

Cantități (aproximativ 20 de bucăți):

  • 1 l lapte de soia (430 kcal) [sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi (480 kcal)]
  • 250 g budinca de orez (323 kcal)
  • 100 g caise uscate (261 kcal)
  • 1 banana (95 kcal)
  • 3 linguri sirop de sfeclă de zahăr (97 kcal)
  • Un vârf de sare (0 kcal)
  • Un vârf de scorțișoară (3 kcal)

Preparare (aproximativ 90 de minute):

  1. Aduceți laptele la fiert.
  2. Se adaugă orezul și se fierbe timp de 5 minute, amestecând continuu.
  3. Lăsați să se odihnească timp de 30 de minute.
  4. Tăiați caisele foarte fin.
  5. Piure banana.
  6. Se amestecă caisele, banana și siropul de sfeclă de zahăr în budinca de orez.
  7. Se condimentează cu scorțișoară și sare.
  8. Întindeți aluatul uniform într-o tigaie de copt.
  9. Coaceți în cuptor pe cel mai mic rack la 180 ° C.
  10. După ce tortul s-a răcit, tăiați felii.