Tort de ovăz d; Hercule - rețetă
Făină de ovăz în designul original diferă de băutura obișnuită din fructe sau lapte. Acesta este mai degrabă un produs de bază sau un desert, în funcție de formula condimentată și este preparat dintr-un aperitiv special. Pe vremuri, se făcea din ovăz zdrobit. Acum, în acest scop, ovăzul de ovăz este ideal.
În bucătăria modernă se găsesc din ce în ce mai multe rețete ale acestui jeleu de ovăz, sugerând prepararea sa rapidă fără fermentare preliminară. Mai jos vom lua în considerare ambele opțiuni și vom spune în detaliu cum să pregătim corect, desigur, jeleu de fulgi de ovăz util din fulgi de ovăz. Acest fel de mâncare îndepărtează perfect zgura și are un efect benefic asupra tuturor funcțiilor vitale ale corpului nostru.
Făină de ovăz de ovăz de apă rurală - rețetă
ingrediente:
- apă purificată - 1,7 l;
- ovăz de fulgi de ovăz - 160 g;
- o crustă mică de pâine de secară sau 50 ml de chefir;
- Sare - 1 vârf.
pregătire
Făina de ovăz rustică reală este făcută din aluat, care poate fi preparat din ovăz sub orice formă. În cazul nostru, o vom face de la Hercule. Pentru a face acest lucru, îl umplem cu o cutie de trei litri, îl umplem cu apă fiartă ușor caldă, adăugăm o crustă de pâine de secară sau infuzăm kefir și o lăsăm timp de două zile să rătăcim timp de două zile.
După trecerea timpului, filtrăm masa și umflăm fulgii fermentați, mărunțim pe o sită metalică și întindem piureul de cartofi într-o bază albă. Se amestecă totul, se toarnă într-un borcan și se pune la frigider pentru câteva ore sau peste noapte.