Tort de ovăz, mere și nuci - Holla zâna de gătit

Gateste zana 10 martie 2019 Mic dejun, Sănătos, Prăjituri și plăcinte, carbohidrați mici, Rețetă, Dulce 3 comentarii

ovăz

Înainte de a începe astăzi: Mulțumesc tuturor celor care mi-au dat atât de multe feedback-uri despre noua mea carte „Pâine și chifle cu conținut scăzut de carbohidrați”, personal, prin mesaj sau pe Amazon! Sunt fericit de fiecare ecou de la tine și de fiecare recenzie…. Petra

Inspirații peste tot

Acest tort a fost creat după ce am văzut rețeta de tort cu mere de la draga Melly din delicatese cu conținut scăzut de carbohidrați pe Instagram. Deoarece dorința mea a fost mai puțin un tort de duminică decât o alternativă dulce la micul dejun, este departe de original și, datorită fulgii de ovăz, este mai mult în direcția lentă a carbohidraților. Puteți găsi 100% low carb la Melly AICI.

Și acum vă voi arăta ce am făcut delicios din el! Apropo, îmi pot imagina această prăjitură prăjită scurt sau prăjită în tigaie, cu o cremă de iaurt și fructe de pădure, poate chiar fulgi de cocos prăjiți - așa am luat odată micul dejun la Londra și mi s-a părut super delicios! Sau prăjite cu un gem cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu o Nutella LC ... acum mi se udă gura!

REŢETĂ

Tort de ovăz, mere și nuci

Ingrediente pentru o tigaie

  • 100 g de nuci măcinate după dorință, am avut alune
  • 100 g fulgi de ovăz măcinat (funcționează excelent într-un tocător blitz)
  • 50 g fulgi de ovăz fin
  • 100 ml smântână sau lapte
  • 20 g unt topit
  • 3 ouă, separate
  • 2 mere, ras grosier
  • 1 pachet de pulbere de tartru
  • Dulceață după dorință (am avut aproximativ 50 g xilitol, luați mai mult dacă vă place dulce!).
  • 2-3 lingurițe de scorțișoară
  • 1 lingură de cacao sau cacao crud (opțional)

pregătire

  • Preîncălziți cuptorul la 180 °, pregătiți o matriță și tapetați-l cu hârtie de copt sau ungeți-l
  • Separați ouăle. Bateți albușurile până se înțepenesc
  • Curățați și radeți merele
  • Topeste untul
  • Se amestecă gălbenușurile, smântâna și untul topit, apoi se adaugă merele și dulceața
  • Se amestecă nuci, fulgi de ovăz, tartru praf și scorțișoară, se adaugă la amestecul de ouă și se amestecă
  • Împingeți albușurile
  • Acum puteți umple tortul în matriță și îl puteți coace - sau puteți crea un fel de efect de marmură prin umplerea a 2/3 din aluat, amestecând restul cu 1 lingură de cacao la cuptor, adăugându-l deasupra și folosind o furculiță sau o lingură ca la unul Întorcând tortul de marmură dedesubt.
  • Durează aproximativ 45 de minute pentru a coace, faceți bețișoarele și acoperiți cu hârtie de copt după 30 de minute, astfel încât să nu se întunece prea mult.

Tortul este foarte suculent, poate fi făcut fără zahăr și mâine va fi o felie împotriva zilei de luni ... 😉 Ne vedem în curând, Petra ta

Comentarii 3

Holla - arată delicios ....
Imediat o evoc, cu făină de ovăz gf și cremă vegană sau poate. Băutură de plante Coco.
Te-am găsit pe Pinterest și împărtășește rețeta ta cu colegii mei care suferă imediat.
LG

Tortul are un gust foarte bun. Cel mai bun tort sănătos de până acum.