Tort de pizza suculent cu salam și mozzarella; Koch-Mit
Nu vă puteți sătura de pizza? Sfatul nostru: Stocați-le și le puteți transforma într-un tort elegant, care va face pizza distractivă în trei moduri.
- Cheltuieli de timp normale
- Dificultate medie
- Valoare nutritivă 872 Kcal/port.
ingrediente
- 1000 g aluat de pizza
- 400 g de roșii piure
- 200 g mozzarella ras
- 115 g pastă de roșii
- 100 g felii de salam
- 60 g bile de mozzarella
- 2 linguri de oregano
- 1 linguriță de sare de usturoi
- busuioc proaspăt dacă doriți
pregătire
Tort de pizza
Un tort de strat cu pizza? Dacă nu este delicios! Coacem trei mini pizza și le stivuim una peste alta, astfel încât să se creeze o delicioasă prăjitură de pizza. Folosim salam și mozzarella ca topping (sau mai bine zis, ca umplutură), desigur, puteți schimba acest lucru după cum doriți.
Încălziți roșiile, pasta de roșii, oregano și sare de usturoi într-o tigaie și fierbeți scurt.
Întindeți 800 g aluat de pizza între două straturi de hârtie pergament. Așezați aluatul de pizza pe o foaie de copt și coaceți la 200 ° C într-un cuptor preîncălzit (căldură superioară și inferioară) timp de 7 minute. Apoi decupați patru baze folosind tigaia furnizată (22 cm diametru).
Tapetați tigaia de copt cu hârtie pergament. Apoi tapetați marginea cu 200 g aluat de pizza (crud) și așezați prima bază pre-coaptă deasupra. Se întinde deasupra niște sos de pizza, se acoperă cu mozzarella rasă și salam.
Acoperiți totul cu o altă bază pre-coaptă și repetați pașii până când toate bazele și ingredientele pentru topping au fost utilizate. Acoperiți și stratul superior cu bile de mozzarella.
Apoi rulați puțin marginea proeminentă a aluatului. Coaceți la 200 ° C într-un cuptor preîncălzit (căldură superioară și inferioară) timp de 15 minute.
Ornează plăcinta de pizza la cuptor cu busuioc proaspăt și servește.