Tort de portocaliu paleo

Am experimentat această rețetă de tort portocaliu pentru că am vrut să aducem un adevărat tort Paleo pentru o zi de naștere. Tortul nu trebuie să se usuce și să aibă un gust frumos și fructat.

Ce-i drept: tortul portocaliu este foarte puternic din cauza cantității de migdale măcinate. Deci, opriți-vă după 1 bucată. Glazura fructată îndepărtează uscăciunea.

Experimentul a fost un succes: toată lumea a dorit să încerce o bucată de tort conform Paleo fără cereale sau zahăr. Nimeni nu a vrut să creadă că sunt 3 portocale în tort.

Fructat, proaspăt și paleo-prietenos: tort de portocale

Rețeta: tort Paleo Orange

ingrediente

3 portocale
1 banană
3 ouă
2 linguri miere
250 g migdale măcinate
1 linguriță de praf de copt tartru
3 întâlniri
1 lingură ghee sau unt
50 g bucăți de migdale

pregătire

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Ungeți o formă mică de tort cu formă de arc (20 cm) cu ulei de cocos sau unt. Acoperiți fundul cu hârtie de copt (îl tăiem în formă circulară)
2 Curățați portocalele și bananele și tăiați-le grosier. Puneți în mașina de bucătărie și amestecați la o masă uniformă.
Bate ouăle timp de 30 de secunde. Adăugați 2 linguri de miere și bateți din nou timp de aproximativ 3 minute, până când amestecul de ouă este cu adevărat pufos.
Luați deoparte aproximativ 250 ml de portocale-banane și amestecați cu făina de migdale, spuma de ou și praful de copt.
Puneți aluatul în tigaia springform și coaceți în cuptor timp de 1 oră.
Lasă tortul să se răcească.
Strângeți a treia portocală. Tăiați curmalele în bucăți mici.
Puneți sucul de portocale, curmalele și amestecul de portocale-banane rămas într-o cratiță mică și aduceți la fierbere. Întoarceți focul și gătiți timp de aproximativ 10 minute până când curmalele s-au dizolvat (puteți ajuta și cu o furculiță aici). Adăugați unt și amestecați totul bine.
Scoateți tortul din tigaia arcului și așezați-l de jos în sus. Slăbiți hârtia de copt și folosiți o furculiță pentru a „găuri” ușor tortul la suprafață.
Turnati cu grija glazura portocalie pe suprafata cu o lingura. Întregul lucru se absoarbe bine cu puțină răbdare și devine greu când se răcește.
Se ornează cu migdale feliate.

Se potrivește cu

Tort de portocale cu o lovitură

Punctul culminant al tortului este în mod clar glazura. Am putea pune lucrurile astea în sus:-)

Îți place să coaceți? Noi Deasemenea! Dar te rog ingrediente naturale. Deci, puteți coace în cel mai scurt timp Pâine, seducător Plăcinte, rapid Cookie-uri, aerisit vafe sau delicioase Deserturi. Sună tentant? Apoi, verificați-ne Coacere curatăВ Carte de bucate Cu50 rețete + videoclipuri pas cu pas și lasă-te inspirat.

Carte de bucate de coacere curată

Încărcând videoclipul, acceptați politica de confidențialitate a YouTube.
Aflați mai multe

Deblocați întotdeauna YouTube

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.

Postat de Michaela

Discutați cu noi

25 de comentarii

Bună ziua, este normal ca tortul să fie atât de „mușchios” sau am greșit ceva?

Nu lua migdale. Din păcate, aproape toate rețetele sunt făcute cu migdale sau făină de migdale ?
făină de castane folosită. Nu este rău ca gust, dar consistența este similară cu cea a unui amestec de marțipan sau a aluatului crud de turtă dulce. Total gras și ferm. Tortul a crescut la zero. Cum pot înlocui migdalele rase sau făina de migdale în rețete?

Cum sunt nutrienții pentru un tort întreg?
VG Mica

Vă mulțumim pentru această rețetă grozavă și super suculentă de tort. Prietenii mei au fost încântați că un tort paleo nu are un gust uscat și plictisitor;-)

Am scos tortul din cuptor după 45 de minute pentru că era deja atât de întuneric și, de vreme ce aveam acasă doar 200 g de migdale, am folosit 50 g de nucă de cocos deshidratată
În loc de cioburi de manel deasupra, fulgi de cocos.
De asemenea, are un gust bun și, așa cum am spus, foarte suculent!

Ieri am încercat marele tău tort și am experimentat puțin! Am tăiat tortul de două ori și am adăugat două umpluturi pentru a face un tort minunat! Un vis! Pentru o singură umplutură am pus un mango în smoothie maker plus șase foi de gelatină înmuiate în apă rece și apoi dizolvate în puțină apă fierbinte, adăugate rapid la sosul de mango și pe baza rece de prăjitură, amestecând continuu ... Lăsați să se răcească câteva minute în frigider, între timp amestecați 200 ml lapte de nucă de cocos cu o lingură de zahăr de mesteacăn după același principiu ... . Puneți a doua bază de tort pe umplutura de mango, întindeți deasupra crema de lapte de nucă de cocos, apoi puneți-o din nou în frigider. În cele din urmă, puneți capacul pe tort și, conform rețetei dvs., întindeți pe el crema de portocale! Pot spune doar că are un gust mai bun decât orice tort non-paleoconform! Eq

Bună! Acest tort se face doar cu migdale ținute sau cu făină de migdale și dacă da, cât ar trebui să adaug.

Buna Anton,
asta depinde în totalitate de gustul tău. O fac cu migdale măcinate, dar și făina de migdale este cu siguranță bună. Apoi structura devine puțin mai fină. Nu sunt sigur cum să ajustez suma, dar nu ar trebui să fie prea diferit.

Frumoasă alternativă de tort. Este bine primit și la oaspeți. Din păcate, tortul a ieșit destul de întunecat. Data viitoare nu o voi coace atât de mult.

bună,
Am testat tortul direct:-) Glazura arăta exact ca în imagine . dar a mea era foarte uscată și glazura amară. Poate veni asta din portocalele organice? Și ce pot face cu seceta?

cat trebuie sa fie tortul la cuptor? lg

așa cum este descris în rețetă, 1 oră:)

multumesc ... rad doar citeste si tu:)

Deci la mine glazura nu arată deloc ca într-o fotografie. De asemenea, nu are un gust atât de grozav pe cât este promis în rețetă:( există sfaturi despre ce trebuie să aveți în vedere?

Un tort grozav!
Îmi place lămâia ... Voi încerca următoarea cu ea:-)
Glazura mea a fost, de asemenea, mai întunecată și nu fermă (nici ea nu a avut timp să facă asta, da)

A devenit deja tortul preferat al familiei mele și al meu. Purez glazura după ce am gătit cu un blender, apoi curmalele sunt și ele mici ....:-)

Salut dragi paleoani,
Azi am făcut tortul pentru prima dată.
A fost un deliciu absolut! Mulțumesc pentru rețeta grozavă!

Mai am câteva întrebări:
Este normal ca tortul să nu crească puțin?
Gusti lingura de ghee atât de intens în glazură? Cred că ai putea lăsa asta sau orice vrei să spui?

Tortul a avut un gust bun, dar încă nu am aflat unde ar trebui să meargă a 3-a lingură de miere. L-am adăugat la glazură, de asemenea, la mine datele nu s-au dizolvat. Mâine voi încerca pâinea cu banane.

Hei, întreabă-mă unde ar trebui să meargă a 3-a lingură de miere, cineva știe și mă poate ajuta cu scurt timp?

Draga Bea,
Asta este în descriere, aparțin masei de ouă!

Cu stimă, Caro

Acest lucru este clar în descriere, dar pe 22 iunie 2014 rețeta conținea și 3 linguri de miere și acum există doar 2 linguri în ea.
Nu eram sigur dacă ar trebui să meargă altundeva.

Acum s-a demonstrat că a fost probabil o eroare de prescripție în rețetă.
Totul avea gust bun.

Cu drag, Bea

Tocmai am făcut tortul. Deci nu arată ca în imagine. Glazura este mult mai întunecată din cauza curmalelor și, de asemenea, nu strălucește atât de frumos. De ce glazura este atât de ușoară pentru tine?
Sunt curios cum are gust. Acum trebuie să se răcească mai întâi.

Glazura ar trebui să fie foarte dură? Am făcut tortul ieri și glazura este încă moale…. Aștept cu nerăbdare să încerc. Până acum FIECARE rețetă din carte/site-ul web a fost un succes. Laude mari!