Tort de quark cu conținut scăzut de carbohidrați cu gem de cireșe fără coacere - rețetă de brânză fără zahăr

Tort cu quark cu conținut scăzut de carbohidrați și gem de cireșe

Tortul cu quark cu gem de cireșe concurează cu orice cheesecake din New York. Această rețetă delicioasă cu conținut scăzut de carbohidrați este foarte ușor de re-coacere și funcționează chiar dacă nu aveți prea multă experiență de coacere.

Ingrediente pentru un tort cu aproximativ 12 bucăți

Pentru sol: 260 de grame de prăjituri cu conținut scăzut de carbohidrați | 2 linguri migdale prăjite rase | 120 de grame de unt moale
Pentru crema: 700 de grame de brânză | 200 de grame de iaurt | 150 de grame de xilitol | 3 picături de aromă de vanilie | Sucul și coaja unei lămâi organice | 100 ml lapte | 12 foi de gelatină | 350 ml smântână | 300 de grame de gem de cireșe de casă cu conținut scăzut de carbohidrați

pregătire

Rețetele noastre folosesc făină de migdale nedezleiate (dacă nu se specifică altfel).
Informații despre acest lucru: Sfaturi pentru coacerea cu făină de migdale

1. Pentru bază, frământați biscuiții cu migdalele și untul și puneți-le într-o formă rotundă de tort cu diametrul de 26 cm. Trageți baza de biscuiți puțin în sus și la margine.
2. Pentru crema, amesteca quarkul cu iaurt, xilitol, vanilie, suc si coaja de lamaie. Înmoaie gelatina în apă, stoarce-o și dizolvă-o în lapte. Se amestecă rapid în cremă cu un tel. Bateți smântâna până când este rigidă și îndoați-o.
3. Se întinde pe baza de biscuiți, se netezește și se dă la frigider timp de 4 ore.
4. Încălzește ușor gemul și întinde-l pe tort. Se răcește încă o oră.
5. Și apoi doar bucură-te.

Bacsis: Puteți orna oricând tortul cu diferite gemuri cu conținut scăzut de carbohidrați. Tortul cu quark cu gem de afine are un gust foarte gustos. Dar chiar și cu un gem de portocale ușor amar sau cu un gem de roșii spaniole, papilele gustative încep să danseze de bucurie.

Mai multe rețete pentru tort cu caș cu conținut scăzut de carbohidrați:

---