Tort energetic sportiv; Nicolas Aubineau; Nutriționist sportiv dietetician
Tort sportiv: rețetă dulce
Sunt interogat de utilizatorii de internet pe forumuri sau direct prin e-mail despre un produs pe care mulți sportivi îl consumă: tortul sportiv (sau tortul energetic sportiv) care înlocuiește micul dejun sau anumite gustări. Aș dori să subliniez că recomand un mic dejun tradițional, al cărui conținut este: articol de mic dejun echilibrat.
Postulat de plecare: Cum să vă faceți un tort sportiv care oferă cel puțin la fel de mult (sau chiar mai mult!) Decât prăjiturile sportive comerciale ?
Ingrediente ale tortului sportiv Nicolas Aubineau
- 300 g făină albă,
- 400 ml Uht sterilizat 1/2 lapte degresat,
- 150 g de miere,
- 20 g caise uscate, fără sâmburi,
- 20 g smochine uscate,
- 20 g prune uscate,
- 60 g stafide,
- 1 lingura de ulei combinat (amestec de uleiuri),
- 1 pachet de drojdie uscată
- 1 lingură de migdale măcinate.
PREȚ: 2,93 €
tortul cu 4 felii
Deoarece crearea unui tort sportiv de casă este bună DAR trebuie totuși să știți ce aduce, iată analiza nutrițională a tortului sportiv de casă Nicolas Aubineau pentru eșantionul meu de rețetă (mai sus). Veți putea compara cu gatosportul dvs. comercial !
Informații nutriționale medii
| Analiza medie (1) | Prin tort | Pe acțiune (2) | % VNR (3) |
| Energie (kcal) | 2 183 | 545,75 | |
| Proteine (g) | 52 | 13 | |
| Grăsime (g) | 31 | 7,75 | |
| Carbohidrați (g) | 421 | 105,25 | |
| din care zaharuri (g) | 206.06 | 51,52 | |
| Magneziu (mg) | 187,42 | 46,86 | 13% |
| Calciu (mg) | 636,71 | 159.18 | 20% |
| Fosfor (mg) | 1 504,48 | 376.12 | 54% |
| Potasiu (mg) | 2 403,52 | 600,88 | 30% |
| Sodiu (mg) | 1 421,50 | 355,38 | |
| Fier (mg) | 9.05 | 2.26 | 16% |
| Zinc (mg) | 3.06 | 0,77 | 8% |
| Cupru (mg) | 0,57 | 0,14 | 14% |
| Mangan (mg) | 0,82 | 0,21 | 11% |
| Iod (µg) | 47,34 | 11,84 | 8% |
| Seleniu (µg) | 6.30 | 1,58 | 3% |
| Vitamina D (µg) | 0,04 | 0,01 | 0,20% |
| Vitamina E (mg) | 15.36 | 3,84 | 32% |
| Vitamina C (mg) | 10.50 | 2,63 | 3% |
| Vitamina B1 (mg) | 0,65 | 0,16 | 15% |
| Vitamina B2 (mg) | 1.18 | 0,30 | 21% |
| Vitamina B3 (mg) | 4.52 | 1.13 | 7% |
| Vitamina B5 (mg) | 2,88 | 0,72 | 12% |
| Vitamina B6 (mg) | 1.32 | 0,33 | 25% |
| Vitamina B9 (µg) | 107,42 | 26,86 | 13% |
| Vitamina B12 (µg) | 1,08 | 0,27 | 11% |