Tort ultra cacao paleo - fără gluten, fără lactoză
Am vrut să fac un tort de ciocolată, dar folosind pudră de cacao. De asemenea, am vrut să ofer un tort GI moderat. În acest tort paleo, există doar făina de castane cu un IG ridicat, dar aceasta este compensată de amestecul cu făină de nucă de cocos (bogată în fibre) și praf de migdale. Întregul dă o textură moale, topitoare și nu fragilă.
Sper că acest mic tratament se va potrivi cât mai multor oameni. adepții dietei paleo Sper să fie cucerit de acest tort. Micile delicatese paleo nu sunt atât de ușor de preparat. Acesta nu este complicat și a fost aprobat de mini bio! Nu acesta este motivul pentru care ar trebui abuzat, dar vă permite să vă distrați respectând stilul dvs. de a mânca.
Folosiți, desigur, pudră de cacao neîndulcită, de bună calitate, ceea ce va oferi toată puterea tortului paleo și a părții sale „Ultra cacao”. Gustul este puternic, dar cred că majorității oamenilor le place la fel pentru că mini bio (fan al ciocolatei negre la fel) nu a ezitat.
Pregătiți-l într-un vas suficient de mic pentru a avea o grosime de aproximativ 2 centimetri. Acest lucru vă permite să îl tăiați în pătrate mici. Si „Glazura” cu unt de cocos. O alternativă mai sănătoasă la zahărul și albușul de gheață (glazură albă clasică).
De asemenea, puteți face un topping lichid simplu cu unt de cocos topit (Ca pe fotografie). Poate înlocui cremă în spirit. Dar, ocazional, vă voi oferi o cremă paleo! De asemenea, îl puteți mânca bine fără a adăuga unt de cocos, sunteți liber să.
Rețetă fără gluten sau lapte: tort ultra cacao paleo
- Rețetă fără gluten
- Rețetă paleo
- Rețetă fără lactoză
Pentru 8 persoaneTimp de pregatire: 15 minute
Timp de gătit: 30 minute
Ingrediente
- 40 g făină de castane
- 20 g făină de cocos
- 60 g pudra de migdale
- 100 g pudră de cacao neîndulcită
- 120 g zahăr de cocos
- 110 g ulei de cocos
- 100 ml lapte de migdale
- 4 ouă
- 1 ciupire sare
- 100 g unt de cocos