Tortilla spaniolă cu ton și dovlecei - Vidal Diet Nutrition Béziers

Răsfățați-vă cu această rețetă originală!

vidal

Cunoști clasica tortilla spaniolă? Vrei să schimbi rețeta adaptând-o la dieta ta? Încercați rețeta pentru omletă îmbunătățită, dovlecei și ton pentru a varia aromele în timp ce vă distrați.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 dovlecei medii
  • 1 ceapă
  • 1 cutie mare de ton în saramură (aproximativ 300 g)
  • 8 ouă
  • 1 C. linguri de ulei de măsline
  • Sare
  • Piper

Pregătire:

  • Spălați dovleceii, tăiați capetele și tăiați-le în cuburi mari. Curățați și feliați ceapa
  • Încălziți uleiul într-o tigaie nu prea mare, astfel încât tortilla să aibă o anumită grosime
  • Puneți dovleceii pe toate părțile timp de 5 minute la foc mediu, apoi adăugați ceapa și fierbeți încă 5 până la 7 minute la foc mai mic, până când dovleceii sunt aurii și ceapa este topită
  • Bateți ouăle într-o omletă cu sare și piper. Adăugați tonul scurs și sfărâmat, apoi conținutul tăvii îndepărtat cu skimmerul
  • Puneți preparatul în tigaie, gătiți timp de 5 minute pe prima parte
  • Întoarceți cu grijă tortilla (folosind capacul sau un vas) și gătiți, acoperită, timp de 5 minute pe a doua parte, la foc chiar mai mic, tortilla trebuind să gătească atât în ​​tigaie, cât și în tigaie. să nu se usuce
  • Glisați tortilla pe un platou de servire. Se servește fierbinte